"Stránky o ekozahradách a životním stylu respektujícím přírodní zákony, určené lidem, 
jimž zdraví naší planety není lhostejné." 

Úvodní Ekozahrada Rostliny Kurzy Doporučuji Kontakt

Design Jedlého Lesa I.
3-denní intenzivní kurz pro tvůrce ekozahrad a rodových statků




Aktuální termín konání: ................

Není vyhlášen žádný termín, na kurz se tedy nyní nelze hlásit.



Toto je základní, nejdůležitější kurz z mé nabídky, vhodný pro každého majitele půdy, od běžných zahrad,
až po velkou zahradu, rodový statek nebo farmu.
Naučíte se snadno vytvářet funkční a pěkný permakulturní design celé ekozahrady
pro všechny druhy a velikosti pozemků.

Kurz je určen pro každého, bez ohledu na předchozí zkušenosti. K plné spokojenosti ho absolvovalo již mnoho úplných začátečníků i profesionálních zahradních architektů.



 

 
(lesní jahody a kostival)


    Vážení přátelé a příznivci ekozahrad a permakultury,
    tímto vám představuji kurz zaměřený na to nejdůležitější, z čeho se každá správná ekozahrada nebo rodový statek skládá. Dominantním a zřejmě nejužitečnějším prvkem každé výsadby jsou stromy, zvláště ty plodící něco jedlého. Proto pro nově příchozí objasňuji, že jedlý les nenabádá k povinnému žvýkání kůry, borovicových šišek ani smrkových kořínků. Je to ovocný sad z plně vzrostlých známých i méně známých druhů ovocných stromů obohacený o další rostlinná patra (keře, byliny, liány, podzemní plodiny), která ho stylem fungování poněkud vzdalují od toho, čemu jsme zvyklí říkat sad a přibližují ho k termínu les nebo prales. Více se určitě rádi dozvíte v článku o jedlém lese. Tento kurz ale není jen o jedlém lese, je vpodstatě o celé ekozahradě, o návaznosti mnoha dalších prvků, jako jsou záhony, jezírko, jedlý trávník, louka, kompost, cestičky, atd. Dozvíte se zde vše podstatné, co vám umožní zdárně založit ekozahradu.

    Proč se učit vytvářet jedlé lesy?
    Jsem toho názoru, že vytvářet rajské zahrady a jedlé lesy všichni zcela přirozeně umíme, protože se základní logikou a citem pro harmonii se každá lidská bytost už narodí. V ideálních podmínká bychom mohli už během dětství přirozeně a automaticky ve svém okolí posbírat znalosti o všech plodech a rostlinách jednoduše tím, že bychom s nimi byli v kontaktu, jedli je a sázeli je se svými rodiči a prarodiči. Jelikož jsme vyrůstali v civilizaci, která již tisíciletí lidi od přírody raději cíleně odpojuje nežli naopak, a jídlo nesklízíme z rostlin a z úrodné půdy, ale z regálů, musíme se dodatečně mnoho "nových" věcí naučit. Svou logiku a city osvobodit od stresů všedního dne a začít je pro přírodní spolutvoření používat. Sice to přišlo o něco později, ale o to je to důležitější. Kurz je jakousi pomocí při navazování přetrženého vlákna mezi námi a součástkami tvořícími přírodu, která nás živí a léčí. Můžete si doplnit znalosti, jejichž aplikace vašim potomkům, dětem, vnoučatům nebo pravnoučatům, umožní žít již od narození v tom, o čem my jsme možná snili a sníme, a teprve v dospělosti to tvoříme. Někdo začít musí, samo to tu v dohledné době nejspíš nevznikne. Máte odvahu být mezi prvními tvůrci nové reality? Jste připraveni šokovat své herbicidem nasáklé sousedy, kteří vás budou skrze tůje podezřívavě sledovat, co to na své zahradě provádíte?



 

 
(hlošina okoličnatá, rakytník řešetlákovitý, muchovník lamarkův, arónie "Nero" -samé jedlé a velmi zdravé bobule pro slunný okraj jedlého lesa)



    Náplň a zaměření kurzu
    Základem pro úspěšné tvoření bude poznat veškeré použitelné stromy a keře, ze kterých můžeme jedlé lesy skládat. Všechny nejdůležitější vám postupně představím.

Na různých variantách vysvětlím různé možnosti výsadbových stylů, jak a z čeho sestavit jednotlivá patra. Základní principy tvorby těchto společenstev mají několik variant, z nichž každá vytvoří jedlý les jiného typu.

Po kurzu si budete moci sami rozhodnout, co by mělo být ideálním výsledkem ve vaší ekozahradě, na pozemcích kolem vaší firmy či na rodovém statku nebo farmě. Ušetříte spousty peněz za klasické zahradní architekty a nevhodné rostliny a svou práci nasměrujete správným směrem.

Budete umět to vymyslet sami a nakreslit si plán výsadby. Budete vědět, které rostliny jsou při výběru druhů v prioritní skupině, které jedlé druhy jsou doplňkové (při dostatku místa), které druhy neplodí nic jedlého ale přesto je dobré je použít, a které druhy dřevin je z různých důvodů úplně nevhodné do jedlé lesní zahrady vysazovat.

Zmíníme se i o ostatních prvcích v ekozahradě, probereme zúrodňování půdy permakulturními metodami, a vše co vás může zajímat.

Na dotazy a diskuze je prostor. Skripta s texty a seznamy která jsem dříve dával nyní nahradila má kniha, kterou si můžete na kurzu zakoupit. Pokud už ji máte doma, vezměte si ji s sebou, budeme s ní pracovat. Níže najdete instrukce jaké potřeby si na kurz s sebou máte přinést (všechny se vám potom budou hodit i při navrhování doma). Kurz je složen hlavně z teorie kterou budete vstřebávat v přednáškové hale (promítání, kreslení, výklad), a bude i dostatek praxe a společné zábavy při vytváření různých vzorových designů s vystříhanými kolečky, samostatně i ve skupinkách. Při hezkém počasí část výuky proběhne venku, včetně praktické poznávačky keřů a stromů v rozmanitém živém plotě na zahradě centra (který jsem tam před lety s prvními kurzy vysadil). Ukončení kurzu bude v 16:00.



 

 



    Co ještě na kurzu bude a nebude

    Nemusíte se vůbec bát, že se budete na kurzu nudit, když si předem pročtete tyto stránky, kde je již hodně o různých ekozahradních prvcích napsáno. Mnoho základních filosofií a návodů by bylo zbytečné opakovat. Může se vám určitě hodit, když je budete ještě před kurzem znát, ale není to podmínkou. Například o mulčování se určitě zmíníme, ale mnohem lepší návod si můžete kdykoliv přečíst v mých článcích nebo knize. Uděláte-li to ještě před kurzem, budete si umět lépe představit jak s jedlým lesem začít na holé půdě, jak nemuset bojovat s plevelem atd. Abych mohl pokračovat s vývojem dál, ukončil jsem řadu v minulých letech velmi populárních kurzů D.E.S.(Design Ekozahradních Společenstev) a několika jiných. Jejich energii a obsah jsem transformoval do své obsáhlé knihy a do tohoto kurzu. 
Jednoduše řečeno - kurz by měl být pro vás co nejefektivnějším a rychlým startem pro vlastní navrhování svého soukromého ráje.


    Ekozahrada je přímá cesta ke zdravému jídlu
Ekozahrada je hlavě o jedlých rostlinách, o získávání kvalitní potravy, a o její konzumaci. Rád bych podpořil každého ekozahradníka na cestě od chudých, průmyslově zpracovaných, chemicky konzervovaných a dochucených polotovarů k přirozeným plodinám ze zdravé půdy, překypujícím vitamíny, enzymy a minerály. Dle mého názoru mnoho současných hlavních potravin do lidského jídelníčku vůbec nepatří, s vyjímkou krizových situací. Spousty kladných ohlasů přichází od lidí, kteří díky ekozahradám přehodnotili co vkládají do úst, z čeho budují své tělo a čím pohánějí svou mysl. Už nikdy nemusíte vidět svého doktora, ani obcházet žádné ordinace. Nemoci jsou jen znakem disharmonie v systému těla a mysli. I tento aspekt je přímo navázán na dobrý design zahrady, protože v permakultuře vnímáme jak je vše propojeno a že všechny části zdravého systému se vzájemně podporují. Součástí kurzu je tedy i chutná veganská strava od našeho nejlepšího kuchaře. Podělím se s vámi též o svoje zkušenosti se zásadní změnou stravy, která pro můj život znamenala obrovskou změnu.

Zdravý inspirativní ekosystém podporuje člověka ve zdraví na těle i na duchu = krásný šťastný člověk, tak jak to má originálně být. Součástí kurzu je i náhled na tato propojení.



 
 
 
 
 


. Organizační záležitosti

    Lektor kurzu: Jaroslav Svoboda, autor těchto stránek. Mám mnoho let zkušeností s profesionálním vytvářením návrhů ekozahrad a jejich realizacemi. Deset let již vyučuji oblíbené kurzy designu ekozahrad a rodových statků. Základní permakulturní vědomosti jsem získával od přírody, při cestování a skrze díla světových permakulturních učitelů. Další fázi svého vývoje jsem založil na lásce k české přírodě a na totální naštvanosti při pohledu na ubohé zahrady a holá pole, ignorující její přirozenou krásu a hojnost a rozhodl jsem se proto razit vlastní cestu. Věřím, že je možné společnými silami tuto planetu opět přeměnit na jeden velký ráj podporující vše živé, stačí jen, aby se každý, nebo alespoň každý desátý člověk, postaral o ten svůj kousek. Mě již byla ekozahrada u domu malá, proto nyní zakládám se svou partnerkou na několika hektarech rodový statek, ekozahradní farmu a permakulturní centrum. K mým dalším zájmům kromě přírody a volně rostoucích ovocných stromů patří fotografování, přírodní stavění, osobní rozvoj, cvičení (jóga a bojová umění) a meditace. Rád také podporuji druhé lidi v cestě k hojnosti a naplněnému životu.

    Termín: ............ (od čtvrtka 18:00 do neděle 16:00).

    Místo konání: v Severních Čechách u Doks, nedaleko Máchova Jezera. Před kurzem pošlu odkaz na fórum, kde bude možno domluvit si navzájem spolujízdy s ostatními účastníky, v případě zájmu.

    Cena: Kurzovné je ........ Kč, bez stravy a ubytování. Strava a ubytování se platí zvlášť v místě konání před začátkem nebo během semináře. Strava je chutná, sytá, vegetariánská, zdravá (většinou je i veganská, případné jiné požadavky, jako bezlepkovou verzi, nebo více čerstvého, lze v kuchyni domluvit), 3x denně jídlo, je v ceně 270,- osoba/den, ubytování je za noc 120,- za vlastní stan, 150,- za spaní v přednáškové hale na matraci a 250,- za postel v pokoji s povlečením. Do areálu z kapacitních důvodů není možné s sebou brát rodinné příslušníky ani jiné lidi neúčastnící se kurzu. 

    Přihláška: Přihláška je zde ke stažení. Nebo vám ji na požádání pošlu mailem ve formátu .rtf, .doc či .odt. Tu potom vyplněnou, opět mailem pošlete na ekozahrady@seznam.cz . Všechny organizační podrobnosti jsou v přihlášce. Pokud máte ještě nějaké dotazy, napište mi je.

    S sebou si přivezte:
Vystřižená kolečka z tvrdšího papíru (z různých krabic, tvrdých obalů, lepší jednobarevná bez potisků...). 10ks průměr 12cm, 10ks průměr 10cm, 10ks průměr 8cm, 10ks průměr 6cm, 10ks průměr 4cm, a 10ks průměr 2cm nebo tento počet dvoukorunových mincí (účastníci ze Slovenska s euroměnou mohou použít 5 a 20 centové mince). To vše budou koruny stromů a keřů pro vytváření vašich designů. Na každé kolečko fixou na obě strany napište číslo jeho průměru (10, 12, 8,...). Pokud jste ve škole zrovna nechyběli když se bralo stříhání, měla by vám jejich příprava trvat tak maximálně hodinku, moc se s tím nemazlete. Mohou být jakákoliv- dokonale kulatá, nerovná, vlnitá.... Budou se vám později hodit i doma, případně na dalších kurzech, jestli máte v úmyslu sobě či komukoliv jinému navrhovat jedlý les. Vystříháním koleček získáte hodnotu srovnatelnou s tím nejdražším počítačovým programem pro zahradní architekturu, jaký byl kdy vynalezen. S tím rozdílem, že toto je praktičtější. Vezměte si i pevnou podložku velikosti nejméně A3 (úplně ideálně A2) - takové malé návrhářské pracoviště na klín či na zem, nemáme tam stoly. Je na vás jak to uděláte- nejlevnější a lehká verze je z tuhých krabicových papírů, může to být dřevěná, nebo korková nástěnka toho formátu, pokud nějakou máte, atd. Dá se ale vpohodě přežít i bez podložky a tvořit s papírem položeným na matraci nebo na podlaze, takže pokud jedete hromadnou dopravou, nemusíte si nic neskladného vozit.  Milimetrové papíry formátu A3– zeleně mřížkované papíry jako podklad pro vytváření návrhů, celé trhací bloky po 50 listech lze koupit v každém normálním papírnictví, stačí ale jen několik kusů A3 (ten se dá přeložit na A4, nebo spojit na větší formáty). Záleží jestli si budete chtít cvičně vytvářené designy z vystříhaných koleček překreslovat (rychlejší je si to fotit digitálem). Budeme tvořit v měřítku 1cm = 1m (1:100), takže papír formátu A4= pozemek 600m2, A3 =1200m2, a A2 (slepíte k sobě páskou dvě A3)= 2400m2. Budete potřebovat všechny velikosti. Tyto pomůcky se vám budou hodit i po kurzu. Budou se hodit i nůžky, pár listů jakéhokoliv papíru k rozstříhání a lepící páska. Vezměte si s sebou i přezůvky (nejlépe dvoje –jedny do přednáškové haly a druhé do jídelny, ať je nemusíte pořád přenášet přes dvůr), ručník, hygienické potřeby, pro verzi spaní v hale si nezapomeňte spacák a případně polštář (matrace v hale jsou nové, do stanu si přivezte karimatku), na nedělní praktickou část si přibalte venkovní oblečení do každého počasí, boty, pracovní rukavice (práce, bude-li něco zajímavého k spoluvytvoření, je dobrovolná a kraťoučká)... a hlavně dobře naladěnou a novým poznatkům otevřenou mysl!


Mladý jedlý les  

  
(mladý jedlý les s podpůrnými dusík produkujícími dřevinami, dřín obecný, vinná réva listy, vinná réva plody)

Foto na stránce: Jaroslav Svoboda -vlastní výsadby a výpěstky.

Úvodní Ekozahrada Rostliny Kurzy Doporučuji Kontakt