"Stránky o ekozahradách a životním stylu respektujícím přírodní zákony, určené lidem, 
jimž zdraví naší planety není lhostejné." 

Úvodní Ekozahrada Rostliny Kurzy Doporučuji Kontakt



Literatura

Kde o tom ještě něco píšou ...?

    Zájem o permakulturní metody a ekozahradní styl každým dnem překonává i má největší očekávání, takže se snažím ušetřit si touto kapitolkou  čas potřebný pro odpovědi na spousty e-mailů :-). V první části uvádím pouze česky (slovensky) psané či přeložené knihy, které mají jakýkoliv podpůrný efekt pro člověka, který se rozhodne vzít zahradu či rodový statek do vlastních rukou a ukázat světu, že to jde i bez násilí a přírodní cestou. Seznam nejlepší anglicky psané literatury následuje v druhé části.

Není to placená reklama, jen o existenci této užitečné literatury informuji.
Některé knihy jsou občas k zakoupení na mých kurzech.

Jaroslav Svoboda

Kompletní návod k vytvoření EKOZAHRADY a rodového statku
- autor Jaroslav Svoboda, nakladatelství Smart Press, 350 stran
Zpráva z tiskové konference ke knize


    Ano, na první místo dám tu svou, dala mi přeci tolik práce... :-) Název vystihuje obsah.
Je možno ji koupit v knihkupectvích nebo si ji výhodněji v rámci České republiky objednat v libovolném množství u nás.





Zahrada k nakousnutí - Permakultura podle Seppa Holzera
- Sepp Holzer, český překlad

Jde o překlad dvou knih rakouského horského farmáře Seppa Holzera Der Agrar-Rebell A Sepp Holzer's Permakultur- upravený pro české a moravské klimatické podmínky. Celá kniha je doprovázena fotografiemi z jeho farmy Krameterhof, které dokládají rozmanitost, bujnost, nápaditost a originalitu, se kterou tento neobyčejný člověk dělá vlastně docela obyčejné věci, jen místo boje proti přírodě (proti plevelům, škůdcům, špatným podmínkám apod.) s ní spolupracuje a na základě neuvěřitelně hlubokých znalostí přírodních zákonitostí je schopen jich využívat ku prospěchu svému i rostlin a zvířat na svém pozemku, tedy i ku prospěchu celé přírody.

Objednat knihu je možné od nakladatelství Alman.

Permakultura: Principy a cesty nad rámec trvalé udržitelnosti 
- David Holmgren

    Český překlad Holmgrenovy permakulturní bichle (bible) vylezl před koncem roku 2006 z Permalotu! Filosoficko praktický náhled permakulturisty na způsoby jak zpermakulturnit svět. Holmgren permakulturu spoluzaložil, a ví tedy, o čem mluví. Ale nehledejte v této jinak výborné knize rady jak pěstovat ředkvičky. Více informací získáte na adrese: http://www.permalot.org/kniha/ .

Zahrada v souladu s přírodou
- Marie-Luise Kreuter

    Obsáhlá a velmi dobrá kniha převážně o užitkové části zahrady, jak hospodařit bez boje a bez chemie. Zbytek knihy je věnován okrasné zahradě. 

   

 Zahrada jako mikrokosmos
 -Wolf-Dieter Storl

    Velmi zajímavá kniha o přírodním hospodaření a celistvém pohledu na zahradu, ve které autor kromě vhodných technik obhospodařování zahrádky popisuje i vlivy vesmírných těles, historii zahradničení a mnoho jiného. Každý si může vybrat, co ho zajímá či nezajímá. Některé obsáhlé kapitoly při čtení možná přeskočíte a vrátíte se k nim třeba později, pokud pro vás dané téma začne být důležité (a nebo nikdy :-).

Tradiční zahrádka - Z bohaté pokladnice rad našich předků
- Inga-Maria Richbergová

Autorka je sběratelkou prastarých mouder vypozorovaných v zahrádkách. Najdete tam i velmi dobrou kapitolu o tom, které zeleniny se navzájem nesnášejí a které si pomáhají. Popisuje různé druhy kompostů a postupů. Asi není reálné ani smysluplné všechna doporučení a návody z této knihy aplikovat, člověk by nedělal nic jiného, ale každý si může vybrat co ho zaujme.




Rostliny si pomáhají
- Gisela Sartoriusová

Smíšené výsadby zelenin, střídání plodin na záhonech, co se má rádo a co nemá.
Příklady osázení záhonů a jejich rotování. Užitečná malá knížka, která je
na svůj rozměr až překvapivě složitá.

Revoluce jednej slamky  
-Masanobu Fukuoka

    Tenčí ale dobrá kniha o farmaření ve spolupráci s přírodou, převratné bezpracné techniky (které jsou možné jen díky spoustě práce na zúrodňování půdy), hluboká moudrost. Z přečtení této knihy může čerpat inspiraci a nadhled i člověk, který farmařit vůbec nehodlá. Nenechte se z počátku odradit rýží a obilím. "Aneb co můžete přestat dělat ještě dnes". Nové vydání na - http://www.alter-nativa.sk 

Virtuóz pšeničného poľa 
- Mark Moodie

     Obsahem brožury je popis metody bezorebného pěstování obilí, kterou v praxi úspěšně ukázal pan  Fukuoka v Japonsku. Pan Bonfils z Francie ji v tomto návodu převedl pro evropské podmínky. Obilí se pěstuje v podsevu z jetele a jsou k tomu potřeba staré odrůdy obilovin, s novými to moc nejde. Tato metoda nejen že neničí půdu jako běžné metody založené na orbě, ale navíc ji hnojí a stále zlepšuje. Po získání prvních pár let praxe a přizpůsobení si návodů na vaše konkrétní podmínky (vychytat ideální data výsevu, vylepšit půdu, sehnat odrůdy atd.) může být velmi efektivní a nenáročná. Objednávky:http://www.alter-nativa.sk/index.php?akcia=zobraz&id=181&subm=12

 Úvod do permakultury 
- Bill Mollison & Reny Mia Slay 

    Jedna ze základních knih o permakultuře, přímo od jejího zakladatele B. Mollisona, kterou z větší části zpracovala R.M.Slay. Popisuje důležité myšlenky a postupy permakulturního designu. Najdete zde mnoho nákresů a postupů k propojení domu se zahradou a dalšími užitečnými prvky. Ne vše je aplikovatelné v ČR, ale použití zdravého selského rozumu a přehodnocování informací patří k permakultuře.

 

 Série knih Zvonící cedry Ruska (Anastasia)  
  
- Vladimír Megre 

    V těchto knihách ani jednou nepadne slovo permakultura, ale jinak je to v podstatě permakultura pro romantiky. Budete číst příběh o poustevnici z tajgy, která svým myšlením a vizemi pomáhá tvořit lepší budoucnost světa. Zní to divně a naivně, ale opravdu šokující je fakt, že po přečtení všech dílů můžete mít tu nejucelenější představu o zdravém a smysluplném životě, uplatnění permakultury, budování rodových statků a schopnostech lidské mysli. Jiné knihy předávají různé techniky a metody, tyto knihy zase předávají nadšení to doopravdy začít dělat. Zatím snad žádná jiná kniha nebyla schopná tak rychle způsobit, aby lidé vzali svůj život do vlastních rukou a začali tvořit něco krásného pro blaho své, svých dětí a celé planety Země. Ale pozor, vyskytují se dvě skupiny lidí. Jedni jdou po přečtení hlásat světu, jak je to skvělé, ale sami nic nedělají a působí jako naprostí šílenci, druzí zůstávají nohama na zemi a začnou tvořit krásné zahrady. Moc vás prosím, podpořte raději druhou skupinu :-) Knihy mají např. v knihkupectví Dobra v Celetné ulici v Praze.

Plané rostliny k jídlu 
- Detlev Henschel

    Máte pocit, že se na svém pozemku nebo napospas divoké přírodě neuživíte? Autor tohoto atlasu na svých toulkách přírodou téměř všecko ochutnal (stále žije) a přidává i mnoho receptů a způsobů upotřebení. Plané rostliny jsou většinou mnohem výživnější, zdravější a chutnější než jídlo kupované v supermarketu. Jde jen o zvyk a je na vás, zda budou tvořit velkou část vašeho jídelníčku, nebo jen doplněk.

Česká Biozahrada 
- Radomil Hradil a kolektiv

    Kniha o ekologicky čistém pěstování zeleniny a ovoce, obsahující spousty dobrých rad, proložená zajímavými odkazy na pěstitele, projekty a organizace. Rozhodně stojí za přečtení každému, kdo chce mít ze své užitkové zahrady více než průměrnou sklizeň.

Kooperace s přírodou v harmonii s přírodními bytostmi
 - Eike Braunroth 

    Duchovní a celistvý pohled na zahradní ekosystém jako na dokonalý Boží výtvor. Všichni tvorové zde jsou proto, aby nám pomáhali. Je na čase začít pohlížet na všechny tvory s láskou, nelze dělit rostliny a živočichy jen na užitečný a neužitečný materiál. Člověk svou vlastní zlobou a disharmonií vnáší do zahrady nerovnováhu. Změnou vlastního vnitřního nastavení dokážeme na fyzické rovině vyřešit veškeré problémy, které nám příroda zdánlivě způsobuje. Při uplatnění této metody přestávají být slimáci nebo mandelinky škůdci a stávají se v našich očích pomocníky rostlin. 

 

Přeměněný les -Chris Maser  

    Vynikající kniha která odpoví na vše, co jste kdy chtěli vědět o lese a lidské společnosti, ale báli jste se zeptat. Skládá se čtyř hlavních částí: 1.Jaký les vytváří příroda a jaký ho děláme my  2.Jaké myšlení, takové hospodaření  3.Proč se bojíme změny 4.Jsme svobodní jako naše představivost. "Příroda vytvořila soběstačný les, který dokáže sám sebe uzdravovat. My vytváříme les, jenž vyžaduje stále větší vstupy zvnějšku, to jest  průmyslová hnojiva a pesticidy". Vhodné i pro lidi, kteří s lesem nic společného nemají. Doporučuji hlavně všem lesníkům a studentům lesnických škol, profesoři to možná už nezkousnou- všechno je jinak....

Rozmnožování okrasných stromů a keřů - Vilém Walter

    Rozhodnete-li se pěstovat vegetaci pro vlastní pozemek "od semínka", pak zde najdete dobrý návod jak na to. Autor v této již klasické knize popisuje postupy rozmnožování více než 400 listnatých a jehličnatých druhů dřevin, tedy nejen "okrasných", ale téměř všech na které si vzpomenete. Ovšem musíte tyto rady pro velké množárny šetrně a ekologicky transformovat na své podmínky.


Cieľom publikácie je podporiť uchovanie bohatstva a rozmanitosti úžitkových rastlín, ekologické pestovanie, snahy o nezávislosť na globálnom trhu so semenami, pestovanie miestnych a starých odrôd s kultúrnou tradíciou.
Vytvořil spolek Gengel.

Přírodní zahrada 
- Dr.Norbert Kleinz

    Zajímavá kniha o čistě přírodní zahradě, složené z původních druhů trvalek, keřů a stromů. Vzhledem k tomu, že autor je z Německa, některé z popsaných druhů u nás původní nejsou, ale není tam nic, co by nestálo za pokus. Velmi oceňuji například sekci o planých a botanických růžích. Škoda, že kniha již téměř není k sehnání, u nás vyšla v roce 1999 a kdybych ji náhodou nenašel na Slovensku v jednom knihkupectví, ani bych o ní nevěděl.


Květinová kuchařka
- Jana Vlková

    Jedlé kvítí a býlí, na vaření i zdobení. Pěkně zpracovaná kniha která vás možná inspiruje k pěstování jedlých druhů na své zahradě, a k jejich začlenění na své talíře. Sběr květů bude díky věrným ilustracím herbáře, který je spolu s receptovou částí přehledně rozdělen do čtyř ročních období kytkožrouta, procházkou nejen růžovým sadem. Kniha Jany Vlkové vám poradí, kam a kdy se na lov kvítí vydat, čím se vyzbrojit nebo jakým místům a rostlinám se naopak vyhnout; obsahuje 99 rostlinných druhů (přičemž barevně znázorněnou část využíváme v kuchyni).

 

 Encyklopedie naší přírody

    Nemá smysl jmenovat všechna jednotlivá díla a autory všech encyklopedií, snad jen zmíním, že Encyklopedie Naší Přírody od Miloše Anděry (na obrázku) je opravdu pěkně zpracovaná a zábavná. Knihkupectví a hlavně antikvariáty bývají v tomto ohledu dobře zásobeny, známá je například mnohokrát vydaná kniha "Příroda v ČSSR". Znalost místních biotopů a živočišných i rostlinných druhů je důležitá pro pochopení toho, co vpodstatě vytváříme na své ožívající ekozahradě. 

Atlasy stromů, keřů, bylináře, herbáře, ...

    Ke správnému výběru a vysazování rostlin do daného prostředí je nezbytně nutné zjistit si jejich požadavky na životní podmínky a umět je poznat. Atlasů je dnes k dostání velké množství, osobně jich vždy používám více najednou, protože každý obsahuje něco, co jinde nenajdete.

Kompostování a péče o půdu 
- Miroslav Kalina

  Kompostovat můžete mnoha způsoby- jednoduše i složitě. V této knize je dost informací i na to, aby se kompostování stalo vaší jedinou životní náplní. Díky nim ale dokonale pochopíte nejen co se děje s organickou hmotou v půdě, ale i spoustu dalších věcí pro ekozahradu důležitých.

Příběhy slavných odrůd 
- Pavel Chobotský

  Pěkně psané příběhy o vzniku známých odrůd ovoce a také zeleniny. Nic moc praktického, ale díky těmto poutavě psaným povídkám si člověk lépe uvědomí mnoho souvislostí ve šlechtitelství, například to, že téměř všechny staré odrůdy vznikly náhodou, ze semínka, někde v příkopě. (Nebojte se sázet jadérka a pecky!)

 Stromy, velká kniha 
- Fred Hageneder

    Spousta zajímavých věcí o stromech -symbolika, mýty, legendy, duchové stromů, ale také ekologické souvislosti.

        Vyhněte se raději "moderním" zahrádkářským publikacím, které stále dokola propagují využití chemických přípravků a jiných násilných metod pro ekozahrady nepřijatelných. Jsou to jen poslední marketingové a předsmrtné křeče starého způsobu myšlení :-).

 Pokud výše uvedené knihy nejsou k dostání ve vašem knihkupectví, nezapomeňte požádat prodavače o jejich objednání (u některých to bohužel není možné). Jen to, o co je zájem, bude plnit pulty obchodů s knihami. Mnoho z těchto titulů se objevilo i v obchodě s duchovní literaturou "Knihy Dobra" v Celetné ulici v Praze.

Další variantou jsou internetová knihkupectví, např. www.hledajici.cz , www.dobrykramek.cz nebo pro britské a americké výtisky  www.amazon.com - tam seženete veškerou dostupnou literaturu o permakultuře v angličtině. Pozor však při objednávkách od Amazonu, použité levnější knihy v jejich nabídce do zahraničí neposílají, ale lze přes zásilkovou službu Shipito. Musíte platit uznávanou kartou a připravte se na případné clo, které po vás mohou chtít z letiště, až knihy dorazí na českou půdu. Ale stojí to za to.


Pro angličtináře:

Edible Forest Gardens, svazek I a II 
- Dave Jacke, Eric Toensmeier

    Autoři tohoto obsáhlého a objemného dvojdíla původně zamýšleli jednu knihu, ale když už začali psát, tak se jim to vymklo a sedm let nepodařilo přestat. Na více než tisíci stranách textu a nákresů je do posledního lístečku rozebráno téma jedlých lesních zahrad. Jsou pasáže, kdy to už trochu přehánějí a opakují se, někdy mi připadá že zbytečně rozebírají věci které přirozeně v designu vyplynou , ale celkově je to zajímavé. První svazek pojednává o "Ekologické vizi a teorii pro permakulturu v mírném pásmu" a druhý je zaměřen na "Ekologický design a praxi pro permakulturu v mírném pásmu". Je zde shrnuto a okomentováno vše, co kdy bylo o těchto věcech napsáno a ještě něco navíc. Tito dva američtí autoři se hrdě rozhodli zasadit smrtelnou ránu hladce střiženým a přechemizovaným příměstským zahradám. Dílo poprvé vyšlo v roce 2005.

 The Earth Care Manual 
- Patrick Whitefield

    Manuál péče o Zemi. Obrovská nová kniha z Anglie za spoustu cizokrajných peněz, která v sobě ovšem obsahuje menší permakulturní knihovnu. Jsou v ní dobré informace o permakultuře. Kniha poprvé vyšla v roce 2004.

 Permaculture -Principles & Pathways Beyond Sustainability  
- David Holmgren

    Obsáhlá kniha od australského spoluzakladatele permakultury, ve které je detailně rozebráno 12 nových permakulturních principů, platných pro všechna odvětví lidské společnosti. Permakultura nejsou jen zahrady, jak z tohoto díla záhy zjistíte (vyšla česká verze, viz výše).

 Gaia´s Garden - A Guide to Home-Scale Permaculture 
- Toby Hemenway

    Skvělá, poutavě napsaná kniha z Ameriky, zaměřená na principy permakulturních a ekologických zahrad. Většina témat je aplikovatelná i pro české poměry, ačkoliv mnoho zmiňovaných rostlin u nás neporoste. Najdete zde vše potřebné pro tento styl zahradničení v domácích podmínkách. Velmi doporučuji.

 Create an Oasis with Greywater  
- Art Ludwig

    Útlá knížka sešitového formátu, ve které najdete mnoho technických vychytávek přímo od samotného amerického šedovodního guru A.Ludwiga, jak využít šedou vodu na zahradě. Určeno pro technické typy, kutily a "vývojáře".

The Woodland Way
- Ben Law

    Máte kus lesa a chcete, aby vás ekologicky a trvale udržitelně uživil? Ben Law z anglického Prickly Nut Wood vám v této knize velmi dobře a detailně poradí jak na to.

 The Humanure Handbook 
- Joseph Jenkins

    Když si zjistíte co to znamená "human manure", dozvíte se, o čem je celá tato velká kniha a že je to cennější než zlato. Každý z nás by měl přestat plýtvat vodou a skvělým hnojivem (tzn. ignorantsky splachovat) a začít uzavírat přírodní koloběh v zájmu vylepšování půdy na své zahrádce. Kompostovací záchody od nejjednoduššího k nejsložitějšímu, metody kompostování, vtipné texty a vtipné obrázky. Zdarma ji lze číst i na http://www.weblife.org/humanure/default.html .

Sepp Holzer´s Permakultur

    DVD se třemi velmi povedenými dokumenty o permakulturním hospodaření na Krameterhofu, horské farmě Seppa Holzera. V 8 jazycích, česky ani slovensky bohužel ne. Zde je na ukázku fotoseriál z jeho semináře.

The Rebel Farmer
 - Sepp Holzer

    Svérázný farmář z vrcholků Alp zde předkládá svůj životopis, proložený návody a podněty k přemýšlení. Zajímavé to může být pro toho, kdo o jeho projektech na farmě Krameterhof již něco ví, případně plánuje obhospodařovat pozemky větší než je hektarový rodový statek. Podívejte se např. na náš fotoseriál z jeho semináře



 "Melliodora" - Hepburn Permaculture Gardens  
- David Holmgren

    Plně interaktivní kniha na CD o Davidově 1ha pozemku v Austrálii, s mnoha fotkami a texty, nahrazující starou papírovou verzi. Kromě zahrady uvidíte i ekodům s mnoha vynikajícími zlepšováky. D. Holmgren nám ji prezentoval také v Praze, více info o akci ZDE.

Knih v angličtině na tato témata je opravdu hodně a další přibývají jako houby po dešti, sledujte například www.amazon.com nebo www.eco-logicbooks.com

vodní Ekozahrada Rostliny Kurzy Doporučuji Kontakt