1 00:00:11,067 --> 00:00:12,613 Ahoj, jmenuji se Geoff Lawton 2 00:00:13,939 --> 00:00:17,779 a provedeme vás úvodem do permakultury. 3 00:00:55,343 --> 00:00:56,929 Permakultura je designérský systém, 4 00:00:57,343 --> 00:01:00,935 který vymyslel Bill Mollison v 70. letech 20. století. 5 00:01:01,045 --> 00:01:03,876 Je to systém pro trvale udržitelný život na Zemi, 6 00:01:03,908 --> 00:01:06,852 který přináší užitek všem organismům 7 00:01:06,823 --> 00:01:11,159 a poskytuje lidem vše, co potřebují. 8 00:01:24,010 --> 00:01:26,380 Současné systémy žalostně selhávají. 9 00:01:26,572 --> 00:01:35,421 Vyčerpání zdrojů a zásoby vody, zhoršující se krajina, 10 00:01:35,419 --> 00:01:39,115 nedostatek potravin, změna klimatu. 11 00:01:46,088 --> 00:01:49,966 Všechny tyto věci jsou negativní a nemusíme se na ně zaměřovat. 12 00:01:50,305 --> 00:01:58,817 Ale na co se potřebujeme doopravdy zaměřit - jak se tvůrčím způsobem dostat z těchto problémů. 13 00:01:58,846 --> 00:02:02,988 Jak můžeme najít řešení, která nám zabezpečí všechny naše potřeby, 14 00:02:03,046 --> 00:02:06,923 prospějí životnímu prostředí a poskytnou nám absolutní hojnost. 15 00:02:06,970 --> 00:02:12,508 Tímto vás provedeme. Designérským systémem, který vám dá pozitivní náhled na budoucnost. 16 00:02:12,509 --> 00:02:16,421 Něco, čeho můžete být součástí, v čem můžete vidět smysl. 17 00:02:18,184 --> 00:02:20,651 A to je tím, co věříme, že si užijete. 18 00:02:20,652 --> 00:02:25,279 A uvědomíte si, proč se dnes na toto DVD vlastně díváte. 19 00:02:25,673 --> 00:02:27,356 Je to také o svobodě. 20 00:02:27,391 --> 00:02:31,878 Necháme tě tedy jít do samořídícího se systému. 21 00:02:38,265 --> 00:02:42,057 Úvod do permakulturního designu. 22 00:02:45,697 --> 00:02:48,098 Etika 23 00:02:52,562 --> 00:02:56,224 Permakultura je designérský systém, ale začíná u etiky. 24 00:02:56,564 --> 00:02:59,806 Je to hnutí lidí, které začíná u etiky. 25 00:03:01,116 --> 00:03:03,600 Etika má původ v mnoha tradičních etikách, 26 00:03:04,006 --> 00:03:09,034 kterými lidé po celém světě řídili své chování. 27 00:03:10,361 --> 00:03:14,898 Etika byla zestručněna a uspořádána do tří bodů. 28 00:03:15,682 --> 00:03:16,718 Péče o Zemi. 29 00:03:17,305 --> 00:03:20,667 Péče o Zemi a všechny její živé i neživé systémy. 30 00:03:20,667 --> 00:03:27,320 V centru tohoto bodu je etika života. Vše živé má svou vnitřní hodnotu. 31 00:03:28,381 --> 00:03:30,594 Péče o lidi. 32 00:03:30,594 --> 00:03:34,445 V permakultuře jsou lidé centrálním prvkem designu, 33 00:03:34,517 --> 00:03:38,015 aby jim udržitelným způsobem zabezpečil všechny jejich potřeby. 34 00:03:38,016 --> 00:03:40,216 Udržitelný design. 35 00:03:40,283 --> 00:03:43,890 Pro permakulturu je hlavní, aby byla udržitelná. 36 00:03:45,276 --> 00:03:49,008 Pokud nepečuje o lidi, ztěžuje jim život, 37 00:03:49,008 --> 00:03:52,718 zotročuje je nebo vytváří utrpení, 38 00:03:52,718 --> 00:03:54,873 nejedná se v žádném případě o permakulturu. 39 00:03:54,873 --> 00:03:59,485 Permakultura je o péči o lidi, stejně jako o péči o Zemi. 40 00:03:59,485 --> 00:04:03,764 Třetí zásadou je navracení nadbytků. Spravedlivé sdílení. 41 00:04:03,764 --> 00:04:10,036 Navracení nadbytků, energie, potřeb, času, informací. 42 00:04:10,036 --> 00:04:15,027 Vše co je nadbytkem by mělo být navráceno do prvních dvou etik. 43 00:04:15,339 --> 00:04:22,698 Neexistuje nic smysluplnějšího, než nadbytky věnované péči o lidi a o Zemi. 44 00:04:23,879 --> 00:04:26,810 Tímto způsobem můžeme vytvořit svět hojnosti. 45 00:04:26,867 --> 00:04:30,079 Toto je velmi důležitý začátek. 46 00:04:30,080 --> 00:04:34,504 Musíme si uvědomit, že permakultura začíná právě etikou. 47 00:04:34,504 --> 00:04:36,709 Komunitní ekofarma. 48 00:04:36,710 --> 00:04:44,914 Tímto se vytváří nová krajina a společenství lidí 49 00:04:44,949 --> 00:04:48,663 a využívání země a zdrojů. 50 00:04:48,853 --> 00:04:51,269 Není to jen trochu zeleného. 51 00:04:52,108 --> 00:04:53,805 Nejde jen o malé odlišnosti. 52 00:04:54,669 --> 00:04:57,185 Tito lidé nežijí jenom trošku jinak. 53 00:04:57,153 --> 00:05:02,033 Jsou mnohem dál za pouhým samozásobitelským zemědělstvím. 54 00:05:02,047 --> 00:05:03,449 To je hojnost. 55 00:05:03,549 --> 00:05:06,695 Kam vede tahle permakultura? K absolutní hojnosti. 56 00:05:07,438 --> 00:05:10,426 O čem permakultura je? O vědě a o etice. 57 00:05:12,380 --> 00:05:17,243 Koncepty a témata designu 58 00:05:19,689 --> 00:05:21,085 Permakultura je udržitelná. 59 00:05:21,085 --> 00:05:22,890 Je o udržitelnosti. 60 00:05:23,682 --> 00:05:25,862 Udržitelnost musí být jasně definovaná. 61 00:05:26,645 --> 00:05:32,024 Udržitelný systém produkuje víc energie než spotřebovává. 62 00:05:32,976 --> 00:05:40,137 Má dostatek nadbytků, aby udržoval a obměňoval všechny své části a celý systém po dobu své existence. 63 00:05:41,568 --> 00:05:45,320 Pokud tedy hledáte příklad udržitelného systému, 64 00:05:45,964 --> 00:05:47,761 živé systémy, přírodní systémy, 65 00:05:48,515 --> 00:05:50,529 systémy poháněné energií ze Slunce, 66 00:05:51,003 --> 00:05:53,584 zdroje veškeré energie na Zemi. 67 00:05:54,396 --> 00:05:57,367 Slunce je nejudržitelnější systém. 68 00:05:57,773 --> 00:05:59,122 U něj můžeme najít model. 69 00:05:59,682 --> 00:06:01,498 U něj můžeme najít příklady. 70 00:06:02,472 --> 00:06:05,196 Můžeme u něj objevit skutečné zdroje. 71 00:06:05,739 --> 00:06:07,749 Živoucí zdroje, které jsou obnovitelné. 72 00:06:07,749 --> 00:06:09,110 Donekonečna obnovitelné. 73 00:06:09,110 --> 00:06:11,374 Tak dlouho, jak slunce bude svítit. 74 00:06:11,903 --> 00:06:16,647 Nemusíme si dělat starosti o obnovitelnost našich zdrojů. 75 00:06:16,729 --> 00:06:21,153 Protože spotřebování energie, využitá energie, 76 00:06:21,188 --> 00:06:24,393 entropie, obsažená energie, která je využita, 77 00:06:24,815 --> 00:06:28,636 je ve skutečnosti zesílena živými systémy, 78 00:06:29,335 --> 00:06:33,696 pokud navrhujeme design, který zachycuje sluneční energii. 79 00:06:33,750 --> 00:06:38,347 Zajímají nás přírodní zdroje, definované přírodním způsobem, 80 00:06:39,214 --> 00:06:43,782 výnosy - výnosy celého systému, 81 00:06:43,836 --> 00:06:46,658 takže můžeme plánovat dlouhodobé výnosy 82 00:06:47,739 --> 00:06:50,213 a velmi rychlé výnosy ze systému. 83 00:06:51,946 --> 00:06:55,679 Jsme designéři systémů, které napodobují přírodu, 84 00:06:56,023 --> 00:06:59,348 fungujících podle stejných vzorů jako příroda. 85 00:06:59,349 --> 00:07:04,062 Podíváte-li se na přírodní systémy - jsou velice rozmanité. 86 00:07:04,063 --> 00:07:09,966 Rozmanitost v přírodě souvisí se stabilitou. 87 00:07:09,967 --> 00:07:14,787 Stabilita vytváří plodnost. 88 00:07:15,146 --> 00:07:20,867 A plodnost nám přináší produktivitu. 89 00:07:24,975 --> 00:07:28,088 Rozmanitost není jen o množství. 90 00:07:28,088 --> 00:07:31,969 Rozmanitost je o vztazích, o vzájemném ovlivňování. 91 00:07:31,969 --> 00:07:39,434 Vztahy mezi rozmanitými prvky nám přináší ekosystémovou stabilitu sítě života. 92 00:07:40,466 --> 00:07:45,894 Naše designová témata se na tyto modely velmi zaměřují. 93 00:07:46,860 --> 00:07:53,625 Takže nás systém, náš učitel, je přírodní systém. 94 00:08:06,588 --> 00:08:15,802 Stohování rozmanitosti do systému pro nás v designu uchovává a vytváří přebytky energie. 95 00:08:16,855 --> 00:08:19,037 Neskládáme však pouze v hmotném slova smyslu. 96 00:08:19,072 --> 00:08:21,975 Ve skutečnosti se zabýváme nabýváním v čase. 97 00:08:22,708 --> 00:08:24,964 Systém přibývání v čase skrze sukcesi, 98 00:08:25,780 --> 00:08:28,768 pohled na sukcesi v přírodních systémech, 99 00:08:29,413 --> 00:08:30,839 opravné mechanismy, 100 00:08:31,603 --> 00:08:33,579 mechanismy přírody, chcete-li. 101 00:08:34,698 --> 00:08:40,023 Tyto systémy mohou být zopakovány a dokonce vylepšeny. 102 00:08:40,024 --> 00:08:47,244 A vylepšování přírody je v pořádku, pokud se provede dobrým způsobem 103 00:08:47,318 --> 00:08:50,225 a pomůžeme opravným procesům v přírodě, 104 00:08:50,819 --> 00:08:54,141 můžeme skládat a vršit v prostoru i čase. 105 00:08:54,770 --> 00:08:56,381 A to je skutečně vzrušující myšlenka. 106 00:08:57,268 --> 00:09:00,969 Vím, že je plná hub. Právě jsem vytáhnul tuhle větev. 107 00:09:01,185 --> 00:09:05,077 Je tu spousta druhů hub. 108 00:09:06,085 --> 00:09:10,188 Důkaz, že se vrací zpět do půdy. Je celá zetlelá. 109 00:09:10,633 --> 00:09:11,954 Před šesti měsíci to byl strom. 110 00:09:12,771 --> 00:09:15,245 Záměrně jsme ho nechali přeměnit v půdu. 111 00:09:15,966 --> 00:09:19,354 Svou práci už vykonal. Jeho čas se naplnil. 112 00:09:19,389 --> 00:09:21,611 Šest let produkoval mulč, 113 00:09:21,726 --> 00:09:27,098 byl ořezáván a větve mulčovaly půdu. 114 00:09:27,133 --> 00:09:30,370 Ale je rozhodnuto. Skončil. Udělal svou práci. 115 00:09:30,405 --> 00:09:36,460 Ještě než dopadne na zem, už je rozkládán houbami. 116 00:09:37,215 --> 00:09:42,061 Řekl bych, že kdybych do něj trochu kopnul, půjde hned k zemi. 117 00:09:42,797 --> 00:09:44,044 Hned to vyzkouším. 118 00:09:44,610 --> 00:09:48,477 Sundáme ho k zemi. 119 00:09:51,048 --> 00:09:56,358 Takže permakulturní systémy jsou hodně o polykulturních systémech. 120 00:09:56,534 --> 00:09:59,636 Systémy, které obsahují mnoho různých prvků. 121 00:10:00,415 --> 00:10:03,220 A mnoho různých prvků naskládaných dohromady, 122 00:10:03,299 --> 00:10:09,554 které nefungují pouze jednorázově, ale jsou trvalé v čase. 123 00:10:09,848 --> 00:10:14,351 Musíme se tedy naučit, jak takové systémy navrhovat. 124 00:10:15,090 --> 00:10:19,051 Musíme se na tyto koncepty podívat a říct si: Takhle funguje příroda. 125 00:10:19,848 --> 00:10:22,739 Jak můžeme její fungování vylepšit? 126 00:10:23,769 --> 00:10:26,051 A permakultura je hodně právě o tom. 127 00:10:34,553 --> 00:10:40,059 Výnos, který nám přináší rozmanitost, není o mentalitě lovce trofejí, 128 00:10:41,008 --> 00:10:46,922 o zisku největší úrody, díky druhu, který jsme si vybrali. 129 00:10:47,520 --> 00:10:54,034 Není to ani o monokultuře, kde máme jednu plodinu na jednom poli a výnos jednou v roce. 130 00:10:55,487 --> 00:11:00,052 Permakulturní design je o efektivním využívání energie. 131 00:11:00,053 --> 00:11:06,755 Je to tedy hodně o tom, kolik enegie vložíte a kolik jí dostanete zpět. 132 00:11:06,755 --> 00:11:10,647 Takže kolik úsilí vynaložíme k získání výnosů, 133 00:11:11,566 --> 00:11:16,459 prostřednictvím všech vztahů mezi rozmanitými prvky, 134 00:11:17,047 --> 00:11:21,849 díky "stohování" různé doby sklizně, na jednom daném území, 135 00:11:22,851 --> 00:11:25,394 získáme velmi efektivní systém. 136 00:11:26,911 --> 00:11:30,001 Získáme mnohačetné výnosy, několikrát v průběhu času, 137 00:11:30,761 --> 00:11:35,227 s velmi malými vstupními zdroji a velice efektivním výkonem. 138 00:11:36,137 --> 00:11:38,330 Takže zde jsme u našeho vodního systému, 139 00:11:38,331 --> 00:11:40,616 který je vedle jedlého lesa, 140 00:11:41,480 --> 00:11:43,354 který je také vedle produktivní nádrže 141 00:11:43,706 --> 00:11:44,855 a společenstva bambusů. 142 00:11:45,940 --> 00:11:48,797 Jsme na farmě navržené polykulturně, 143 00:11:48,798 --> 00:11:53,835 kde jsou mnohačetné výnosy téměř každým okamžikem v průběhu dne, 144 00:11:53,836 --> 00:11:55,322 každý den v roce. 145 00:11:56,324 --> 00:12:02,540 Efektivita výnosů z území je ve vztahu k vložené energii extrémně vysoká. 146 00:12:03,160 --> 00:12:11,095 Protože prospívá přírodě a krajině - přesně jako to dělají přírodní systémy. 147 00:12:11,107 --> 00:12:13,767 Takto vymyslíte dobrý design. 148 00:12:14,257 --> 00:12:18,423 Nezáleží na výnosu z jednoho prvku, důležitý je výnos z celého prostoru 149 00:12:18,424 --> 00:12:22,792 ve vztahu k potřebné vložené energii. 150 00:12:23,533 --> 00:12:31,137 Mnoho systémů nakonec plodí s minimem vložené energie. 151 00:12:31,761 --> 00:12:37,964 Dokonce budou časem plodit bez jakékoliv údržby a vložené energie. 152 00:12:38,858 --> 00:12:42,613 Vyžadují ke svému fungování pouze velmi málo naší energie, 153 00:12:42,646 --> 00:12:47,269 a jen určité znalosti. 154 00:12:47,269 --> 00:12:53,640 Takže, místo sto hodin nesmyslné práce a jedné hodiny přemýšlení, 155 00:12:53,649 --> 00:12:59,707 byste měli v permakulturním systému strávit spíše sto hodin smysluplným přemýšlením 156 00:12:59,745 --> 00:13:02,764 a také jednu hodinu smysluplnou prací. 157 00:13:03,538 --> 00:13:08,861 To je mnohem efektivnější a příjemnější způsob pro práci i pro život. 158 00:13:09,149 --> 00:13:14,026 Takto se stabilizuje společnost i světové životní prostředí. 159 00:13:14,098 --> 00:13:17,924 Uspokojováním našich potřeb způsobem, který vytváří trvale udržitelný svět. 160 00:13:19,331 --> 00:13:25,100 Metody designu 161 00:13:25,135 --> 00:13:29,824 V přírodních systémech vykonává každý prvek více než jednu funkci. 162 00:13:29,825 --> 00:13:31,271 Ve skutečnosti má mnoho funkcí. 163 00:13:32,028 --> 00:13:35,344 Každá funkce je podpořena mnoha prvky. 164 00:13:35,345 --> 00:13:40,507 Když se tedy podíváme na metodu designu, 165 00:13:41,224 --> 00:13:47,584 postupy, které použijeme, jsou jen o tom, jak něco děláte. 166 00:13:48,005 --> 00:13:53,024 Technický postup je pouze jednou stranou věci. 167 00:13:54,196 --> 00:13:57,947 Ale zahrnutím prvku času to posuneme o něco dále. 168 00:13:58,004 --> 00:14:01,821 A to znamená - používat strategii. 169 00:14:05,031 --> 00:14:08,735 Strategie znamená jak a kdy věci děláte. 170 00:14:09,430 --> 00:14:13,197 Takže, už máme dvě stránky. 171 00:14:14,267 --> 00:14:23,463 Ale v designérské vědě je permakultura o vytváření designových vzorů. 172 00:14:23,697 --> 00:14:31,571 Při vytváření vzorů užíváme mnohočetných funkcí a prvků 173 00:14:31,571 --> 00:14:35,337 a zvýrazňujeme jejich propojení. 174 00:14:35,374 --> 00:14:36,736 Takže jsou mnoho-rozměrné. 175 00:14:36,737 --> 00:14:38,461 To je design. 176 00:14:38,461 --> 00:14:44,198 A proto musíme analyzovat prvky. Potřebujeme znát přístupy k designu. 177 00:14:45,120 --> 00:14:50,712 Takže všechny prvky které používáme, zvířata, zelenina, stavby, 178 00:14:50,713 --> 00:14:58,345 struktury, rostliny, stromy, zvířecí systémy, 179 00:14:58,346 --> 00:15:00,879 musí být analyzovány, 180 00:15:00,901 --> 00:15:04,517 abychom zjistili, jaké potřebují vstupní zdroje, 181 00:15:04,618 --> 00:15:07,418 jaké výstupy produkují 182 00:15:06,486 --> 00:15:12,194 a jaké jsou jejich obecné vlastnosti a jejich jedinečné vlastnosti. 183 00:15:12,253 --> 00:15:14,545 To je proces analyzování. 184 00:15:14,623 --> 00:15:20,223 Takže pak můžeme kopírovat seskupení prvků a jejich vztahy. 185 00:15:20,266 --> 00:15:24,815 Takže začínáme zkoumat procesy a metody designu. 186 00:15:26,492 --> 00:15:29,386 Když se podíváme na zvíře, jsou to vlastnosti jeho živočišného druhu. 187 00:15:29,482 --> 00:15:35,126 Při pohledu na budovu se zaměříme na její provedení a materiály 188 00:15:35,747 --> 00:15:38,818 a energetickou náročnost těchto materiálů. 189 00:15:39,020 --> 00:15:42,486 Při pohledu na rostliny se zabýváme tím, s jakými druhy tvoří společenstva, 190 00:15:43,034 --> 00:15:47,307 k čemu slouží, ze kterého pochází podnebí a jejich toleranci. 191 00:15:48,227 --> 00:15:50,274 To je analýza prvků. 192 00:16:05,910 --> 00:16:06,880 Slepice. 193 00:16:09,186 --> 00:16:13,135 Můžeme ji použít jako příklad pro analýzu prvků. 194 00:16:14,143 --> 00:16:15,610 Často se používá. 195 00:16:16,909 --> 00:16:20,889 Takže se při pohledu na slepici ptáme: Jaké jsou potřeby slepice? 196 00:16:20,966 --> 00:16:24,348 Tak, slepice vždy potřebuje jídlo. 197 00:16:25,579 --> 00:16:28,467 Slepice potřebuje dobrý vzduch 198 00:16:28,468 --> 00:16:32,232 a ve vlhkém podnebí jako je zde potřebuje dobré proudění vzduchu. 199 00:16:32,312 --> 00:16:34,881 V chladném podnebí potřebuje teplý vzduch. 200 00:16:35,568 --> 00:16:38,350 Takže odstraňte její stres. 201 00:16:39,934 --> 00:16:42,721 Slepice potřebuje další slepice. 202 00:16:43,409 --> 00:16:45,665 Aby produkovala více slepic. 203 00:16:45,698 --> 00:16:54,359 Potřebují také drobné kaménky, protože mají svalnatý žaludek, který drtí tvrdá semena. 204 00:16:54,384 --> 00:16:58,769 Dalé potřebuje prach; pro prachovou koupel. 205 00:16:58,811 --> 00:17:06,450 Kvalitní vodu, slepice svou vodu často zablátí a zahnojí. 206 00:17:06,450 --> 00:17:08,597 Slepice potřebují být pod kontrolou, 207 00:17:08,597 --> 00:17:13,521 pokud je nemáte pod kontrolou, budou rozhodovat co vyklíčí ve vaší zahradě, 208 00:17:13,522 --> 00:17:14,983 budou se volně pohybovat skrz systémy 209 00:17:14,984 --> 00:17:19,225 a rozhrabou vám všechna místa, která mít rozhrabaná nechcete. 210 00:17:19,945 --> 00:17:23,377 Stejně jako kontrolu, slepice potřebují také ochranu, 211 00:17:23,851 --> 00:17:25,881 protože jsou snadno ulovitelné dravcem. 212 00:17:26,358 --> 00:17:30,883 Potřebují také dobrý hřad (bidýlko), kde budou hřadovat, 213 00:17:30,918 --> 00:17:33,569 a místo, kde mohou snášet vejce. 214 00:17:33,679 --> 00:17:36,936 To jsou tedy potřeby slepic. 215 00:17:37,234 --> 00:17:41,502 Dále tu máme produkty a chování slepic. 216 00:17:42,279 --> 00:17:44,624 Vždycky produkují vejce, 217 00:17:45,089 --> 00:17:51,245 dále produkují maso, hnojivo - hnojivo dobré kvality, 218 00:17:51,246 --> 00:17:59,328 také produkují peří bohaté na bílkoviny, které se v kompostu přeměňuje na dusík, 219 00:17:59,644 --> 00:18:05,586 a protože je teplokrevné zvíře, produkuje - ano - produkuje teplo. 220 00:18:05,680 --> 00:18:13,184 Mnoho slepic pohromadě vlastně začne vytápět - místnost nebo skleník 221 00:18:13,466 --> 00:18:16,825 nebo jiné místo pro pěstování. 222 00:18:16,826 --> 00:18:20,849 Mezi jejich chování patří, že hrabou. 223 00:18:20,850 --> 00:18:24,500 Rozmělňují mulč a pak ho hnojí. 224 00:18:24,524 --> 00:18:29,085 Jedí semena, díky čemuž brzdí koloběh plevele, 225 00:18:29,086 --> 00:18:31,454 a živí se larvami škůdců. 226 00:18:32,247 --> 00:18:34,828 Potom tu máme specifické vlastnosti slepic. 227 00:18:35,068 --> 00:18:37,145 Tohle je konkrétně plemeno Barneveldka. 228 00:18:37,245 --> 00:18:38,855 Snáší dobře vejce, 229 00:18:38,855 --> 00:18:41,832 ale není vhodná na maso, je to víceúčelový pták. 230 00:18:41,835 --> 00:18:47,136 Některá plemena jsou dobrá na maso, jiná snáší hodně vajec. 231 00:18:47,637 --> 00:18:53,897 Toto jsou specifické činitele, druhové charakteristiky tohoto prvku. 232 00:18:54,167 --> 00:18:57,471 Je to klasický příklad analýzy prvku. 233 00:18:58,600 --> 00:19:02,314 Tímto způsobem můžeme rozebrat všechny prvky designu. 234 00:19:03,019 --> 00:19:07,569 Všechna zvířata, všechny rostliny, všechny stavby. 235 00:19:07,799 --> 00:19:14,337 Všechny mají potřeby, produkty a specifické činitele. 236 00:19:14,479 --> 00:19:19,759 Tímto způsobem můžeme vybrat vhodné prvky s dobrými vztahy k dalším prvkům. 237 00:19:21,425 --> 00:19:27,495 Zaměříme-li se na jejich produkty, musí být využity v rámci systému. 238 00:19:27,576 --> 00:19:34,265 Cokoli, co je v nadprodukci tak, že nemůže být smysluplně využito, 239 00:19:34,294 --> 00:19:35,494 vede systém k chaosu. 240 00:19:35,494 --> 00:19:40,930 A pokud je produktem, může být často interpretován jako znečištění. 241 00:19:41,899 --> 00:19:44,540 Takže, všechny produkty musí být systémem využity 242 00:19:44,541 --> 00:19:48,141 a všechny potřeby by měly být systémem zajištěny. 243 00:19:48,182 --> 00:19:55,082 Takže se systém stane uzavřeným koloběhem - ekosystémovým systémem, 244 00:19:55,893 --> 00:20:00,031 systémem, který cirkuluje sám v sobě. 245 00:20:00,677 --> 00:20:09,295 "Krajina lidí", farma, městské území a městská krajina 246 00:20:09,330 --> 00:20:14,301 se sami sobě stávají "organismy" zabezpečujícími své vlastní potřeby 247 00:20:14,374 --> 00:20:15,992 díky dobré analýze a designu. 248 00:20:16,014 --> 00:20:18,292 Je to však pouze jeden z přístupů k designu, 249 00:20:18,293 --> 00:20:20,062 můžeme se však podívat i na další, 250 00:20:20,109 --> 00:20:24,200 díky kterým můžeme použít rozmanitost přístupů k designu. 251 00:20:24,283 --> 00:20:33,445 Také budeme chtít vyzkoušet a prozkoumat pozorování - design s pomocí pozorování. 252 00:20:33,490 --> 00:20:36,122 Design pomocí pozorování 253 00:20:50,077 --> 00:20:59,038 Pozorování v přírodě a principy, které vypozorujeme v přírodních systémech, 254 00:20:59,138 --> 00:21:03,274 nás vedou k vytvoření harmonických a efektivních systémů. 255 00:21:03,356 --> 00:21:07,283 Můžeme kolem sebe vidět spoustu příkladů, 256 00:21:07,660 --> 00:21:11,219 na venkově a dokonce i ve městech. 257 00:21:11,266 --> 00:21:15,275 Můžeme vidět mnoho různých příkladů, které nás dovedou k dobrému designu. 258 00:21:15,400 --> 00:21:17,389 Dobrý design zajišťuje efektivitu 259 00:21:17,390 --> 00:21:24,633 a přináší nám velmi účinnou produktivitu, stabilitu a harmonii s přírodou. 260 00:21:24,668 --> 00:21:29,402 Přírodní systémy jsou našimi učiteli, lekcemi výuky a příklady, 261 00:21:29,240 --> 00:21:30,840 kterými bysme se měli řídit. 262 00:21:32,287 --> 00:21:35,315 Tady kolem roste okra. 263 00:21:36,161 --> 00:21:40,549 Teď držím jeden z místních plevelů, je charakteristický malými bodlinami. 264 00:21:40,571 --> 00:21:44,167 Ale je to planý Amarant (Laskavec) 265 00:21:44,266 --> 00:21:46,718 a má v klasu nějaké obilky. 266 00:21:48,070 --> 00:21:51,789 To je ukazatel, že Amarant tady roste dobře. 267 00:21:52,402 --> 00:21:55,804 Proto jsme ho zasadili, jako naši hlavní obilninu. 268 00:21:56,189 --> 00:22:00,051 Za mnou můžete vidět Amarant červený, 269 00:22:01,106 --> 00:22:03,571 a za rohem roste Amarant zlatý. 270 00:22:04,168 --> 00:22:05,403 Všechny rostou velmi dobře. 271 00:22:05,463 --> 00:22:08,008 Stejně jako náš malý kamarád plevel, 272 00:22:08,009 --> 00:22:12,433 který je také Amarant, nám napovídá, že tato země je pro Amaranty dobrá. 273 00:22:13,067 --> 00:22:16,588 Pozorování a lekce, které nám příroda dává, nám napovídají, 274 00:22:16,589 --> 00:22:19,450 stačí mít oči otevřené. 275 00:22:20,074 --> 00:22:26,242 Potom můžeme učinit odhady a předpoklady, vyzkoušet je - a obvykle fungují. 276 00:22:29,790 --> 00:22:32,776 Plánování zón 277 00:22:33,795 --> 00:22:36,732 Díváme se na krajinu jako na soubor zón. 278 00:22:38,243 --> 00:22:42,335 Začínáme u zóny 1, což je vnitřní zóna, 279 00:22:42,471 --> 00:22:45,437 nejblíže centru energie, 280 00:22:45,535 --> 00:22:49,758 což je obvykle dům nebo jiná hlavní lidská činnost. 281 00:22:50,303 --> 00:22:57,992 Je to území, které má nejvíce vlastností, největší využití a největší hustotu prvků. 282 00:22:58,093 --> 00:23:03,152 Jsou zde zvláštní prvky, věci mající velkou hodnotu, 283 00:23:03,187 --> 00:23:09,408 jejichž organizace vyžaduje mnoho pozornosti. 284 00:23:10,801 --> 00:23:15,211 Zóna 2 je další v pořadí a je bezprostředně větší. 285 00:23:15,246 --> 00:23:27,082 Je širší zónou s méně prvky a vyžaduje o něco méně údržby. 286 00:23:27,138 --> 00:23:31,296 V zóně 2 tedy máme jedlý les, 287 00:23:32,856 --> 00:23:43,762 pícniny, které pěstujeme jako krmné rostliny pro zvířata, 288 00:23:44,039 --> 00:23:50,372 velkoplošné plodiny pěstované jako potrava pokrývající naše hlavní potřeby, 289 00:23:50,407 --> 00:23:55,994 tedy zahradu pro klíčové plodiny, nikoli plodiny pro kuchyni. 290 00:23:56,483 --> 00:23:57,555 Zóna 2. 291 00:23:57,556 --> 00:24:03,641 V některých podnebích, těch chladnějších, se pěstuje palivové dřevo. 292 00:24:03,915 --> 00:24:08,894 Když se posuneme ještě dál, dostaneme se do zóny 3, 293 00:24:09,371 --> 00:24:10,809 která je mnohem širší. 294 00:24:10,970 --> 00:24:16,903 Máme zde větší systémy využívání země farmářského typu. 295 00:24:16,938 --> 00:24:21,494 Jsou zde pasoucí se zvířata, velké větrolamy, 296 00:24:22,337 --> 00:24:26,908 pokud máme nádrže nebo svejly, tak zde budou vodní plochy větší. 297 00:24:27,103 --> 00:24:30,355 Používáme zde vemi hrubý systém mulčování, 298 00:24:30,355 --> 00:24:35,746 jako hrubý mulč používáme větve, klacky a klády. 299 00:24:35,796 --> 00:24:39,923 Jsou tu zvířata a větší společenstva stromů 300 00:24:40,454 --> 00:24:46,143 a některé z našich hlavních plodin pěstovaných na velké ploše 301 00:24:46,138 --> 00:24:51,526 a pokud máme velkou potřebu palivového dřeva, může být také v zóně 3. 302 00:24:51,527 --> 00:24:53,389 Takže se jedná o rozlehlý prostor. 303 00:24:54,469 --> 00:24:59,016 Když se přesuneme do zóny 4, zóna 4 je lesní hospodářství. 304 00:24:59,017 --> 00:25:03,414 Ať už se jedná o jakýkoli typ lesnictví a existuje mnoho typů využití lesa, 305 00:25:03,806 --> 00:25:07,844 nejen na dřevo, ale také na kopicování, řemeslo, včelaření, 306 00:25:08,340 --> 00:25:13,844 pro systémy, kde se zvířata živí plody lesa, 307 00:25:14,542 --> 00:25:15,769 lesy pro sběr hub... 308 00:25:16,421 --> 00:25:18,769 ...mnoho možností využití lesa. 309 00:25:19,132 --> 00:25:22,453 Zóna 4 je vždy lesnictví určitého typu. 310 00:25:22,573 --> 00:25:28,494 Je to zjednodušený výběr a potenciálně mnohem větší systém. 311 00:25:28,578 --> 00:25:31,399 Teď se dostáváme do zóny 5. Zóna 5 je divočina. 312 00:25:32,092 --> 00:25:38,193 Je to divoký přírodní systém, do kterého téměř nezasahujeme. 313 00:25:38,268 --> 00:25:42,829 Ačkoli, můžeme zde udržitelným způsobem sbírat plody a lovit. 314 00:25:50,334 --> 00:25:53,623 Nyní do toho vstupují další dva prvky. 315 00:25:53,769 --> 00:25:59,384 Svažitost a orientace k světovým stranám 316 00:25:59,385 --> 00:26:03,529 změní tvar a formu rozvržených zón. 317 00:26:04,594 --> 00:26:07,248 Zóna 1, zóna 2, zóna 3, zóna 4, 318 00:26:07,248 --> 00:26:11,792 se mění v závislosti na svažitosti terénu 319 00:26:12,416 --> 00:26:17,899 a na orientaci ke slunci a světovým stranám. 320 00:26:19,270 --> 00:26:25,842 Vhodné umístění zóny vzhledem k energii potřebné pro její funkci, 321 00:26:25,842 --> 00:26:27,829 změní její tvar. 322 00:26:28,775 --> 00:26:36,766 A lidský prvek, který pracuje s územím nebo s ním je v interakci, 323 00:26:36,801 --> 00:26:39,989 také ovlivní velikost a tvar zón. 324 00:26:40,312 --> 00:26:47,397 Pokud je blízko domu nebo energetického centra pozemku příkrý svah, 325 00:26:47,397 --> 00:26:50,464 přeskočí rychle do jedné z vnějších zón 326 00:26:50,941 --> 00:26:54,373 kvůli energii, která je potřeba pro práci na prudkém svahu. 327 00:26:54,374 --> 00:27:01,655 Zóny se nikdy přesně neopakují v poměru své velikosti a tvaru, 328 00:27:02,201 --> 00:27:05,807 ale jsou patřičně umístěny vzhledem k samotnému pozemku 329 00:27:05,807 --> 00:27:07,730 a lidskému využítí. 330 00:27:07,730 --> 00:27:12,479 Jedná se o energeticky účinné plánováni zevnitř ven. 331 00:27:13,267 --> 00:27:19,040 Když navrhujeme zóny a umístění prvků v nich, 332 00:27:20,011 --> 00:27:23,698 provádíme v podstatě analytický proces vyhledávání, při kterém se ptáme: 333 00:27:24,312 --> 00:27:29,349 Kolikrát ročně tento prvek navštívíme? 334 00:27:29,453 --> 00:27:32,622 To nám napoví, kam zónu umístit. 335 00:27:33,334 --> 00:27:37,062 A dále, které prvky se k sobě hodí, 336 00:27:37,063 --> 00:27:44,239 aby se vzájemně ovlivňovaly a my mohli získat víceúčelové vztahy 337 00:27:44,240 --> 00:27:50,667 na jedné a té samé multifunkční cestě energie. 338 00:27:50,702 --> 00:27:55,112 Začali jsme skládat prvky dohromady, tak, aby se mezi nimi dobře dopravovalo, 339 00:27:55,514 --> 00:28:01,919 v rámci požadavku na počet návštěv v roce. 340 00:28:02,416 --> 00:28:05,234 Je to velice energeticky efektivní systém plánování. 341 00:28:06,675 --> 00:28:09,031 Analýza sektorů 342 00:28:09,159 --> 00:28:13,363 znamená, jak pozorujeme energie na místě; v jakémkoli designu. 343 00:28:13,364 --> 00:28:17,403 Jak se díváme na energie, které už místem nyní proudí. 344 00:28:18,442 --> 00:28:22,440 To mohou být: slunce v zimě - úhly při východu, západu a v poledne, 345 00:28:22,969 --> 00:28:28,559 úhly letního slunce, zase: východ, západ a poledne; 346 00:28:29,586 --> 00:28:31,021 převládající větry, 347 00:28:31,624 --> 00:28:32,924 pěkné a špatné výhledy, 348 00:28:34,099 --> 00:28:37,807 hluk nebo prach, větry, které chceme blokovat, 349 00:28:37,855 --> 00:28:42,080 záplavy a mráz, které můžeme nebo nemusíme využít, 350 00:28:42,839 --> 00:28:44,612 studený zimní vítr. 351 00:28:44,759 --> 00:28:48,386 Všechny tyto věci představují potenciální energie, 352 00:28:48,386 --> 00:28:51,565 které se vyskytují na každém místě. 353 00:28:52,167 --> 00:28:59,955 Pomocí designu můžeme upravit zóny, omezit nežádoucí vlivy na místo, 354 00:29:00,095 --> 00:29:05,984 pro vylepšení systému a života v rámci systému. 355 00:29:06,284 --> 00:29:12,012 Vytvořené mikroklima může být rozpoznáno různými způsoby, 356 00:29:12,013 --> 00:29:15,842 například pozorováním větrného gradientu na stromech 357 00:29:15,842 --> 00:29:17,919 pro zjištění převládajících větrů. 358 00:29:17,968 --> 00:29:24,714 Mohli bysme také chtít najít informace a záznamy a znalosti místních. 359 00:29:25,118 --> 00:29:26,454 Je to velmi jednoduché. 360 00:29:26,508 --> 00:29:29,087 Buď si vybereme že ANO, chceme tuto energii 361 00:29:29,147 --> 00:29:31,382 a vítáme a podporujeme ji na tomto místě. 362 00:29:31,382 --> 00:29:33,573 Nebo NE, nechceme tuto energii, 363 00:29:34,030 --> 00:29:36,908 není pro nás přínosná a chceme ji zastavit. 364 00:29:37,039 --> 00:29:43,145 To vše bude velkou výhodou v průběhu navrhování a pro konečný výsledek. 365 00:29:44,151 --> 00:29:50,082 Takže mapa energetických sektorů se překrývá s naší mapou zón 366 00:29:50,083 --> 00:29:52,708 a mění podobu mapy zón 367 00:29:52,940 --> 00:29:57,541 a začíná nám poskytovat šablonu v našem návrhu. 368 00:29:57,583 --> 00:30:02,627 Tímto se vytváří prospěšná mikroklimata 369 00:30:03,089 --> 00:30:04,968 a omezení nežádoucích vlivů na místo. 370 00:30:05,068 --> 00:30:09,801 Jedná se o ucelený vztah mezi dvěma prvky: 371 00:30:09,802 --> 00:30:15,079 energiemi sektorů a energetickou účinností v plánování zón. 372 00:30:20,532 --> 00:30:24,297 Nyní se nacházíme na prohlídce v typické zahradě zóny 1. 373 00:30:25,046 --> 00:30:25,958 Je dobře založená, 374 00:30:26,770 --> 00:30:27,836 velice energeticky efektivní. 375 00:30:27,836 --> 00:30:29,500 Jsme jen několik metrů od domu 376 00:30:30,376 --> 00:30:32,373 a všude kolem je produkce jídla. 377 00:30:32,373 --> 00:30:37,172 Jsou zde fukční cesty obklopené prospěšnými půdokryvnými rostlinami. 378 00:30:37,172 --> 00:30:39,580 Mulč se tu tvoří v nadbytku, 379 00:30:39,754 --> 00:30:43,149 různé druhy vhodné pro zahradu s vysokým obsahem minerálů a bez chemie. 380 00:30:43,188 --> 00:30:46,216 Kolem nás jsou zvířecí systémy, takže můžeme mít chlévskou mrvu. 381 00:30:46,781 --> 00:30:48,616 tohle je opravdu typická zóna 1. 382 00:30:52,051 --> 00:30:57,677 Do zóny 1 jdeme skrz podpůrnou konstrukci umístěnou u domu 383 00:30:57,677 --> 00:31:05,087 doslova obalenou Mučenkou a jejími plody - maracuja. 384 00:31:05,412 --> 00:31:08,117 Jsou tu pěšinky obklopené jídlem, 385 00:31:08,983 --> 00:31:11,426 jedlý brazilský špenát, 386 00:31:11,976 --> 00:31:12,762 jahody, 387 00:31:13,326 --> 00:31:15,302 papája, 388 00:31:15,592 --> 00:31:16,808 kurkumovník, 389 00:31:17,256 --> 00:31:18,140 zázvor. 390 00:31:18,141 --> 00:31:21,696 Jedlé výběžky a pnoucí se rostliny, bylinky, které lze utrhnout, 391 00:31:22,685 --> 00:31:26,531 je to "scenérie jídla" - docela velkolepá. 392 00:31:27,419 --> 00:31:32,146 Pokračujeme dále, zóny uvnitř zón, tady je kardamon, 393 00:31:32,806 --> 00:31:34,402 tady je čajot. 394 00:31:34,483 --> 00:31:37,442 stojíme vedle pece na pizzu, užitková stavba. 395 00:31:38,416 --> 00:31:40,472 Na stole se pěstují sazenice. 396 00:31:42,012 --> 00:31:45,554 Tady máme malá jezírka, ozdobné rostliny, 397 00:31:46,295 --> 00:31:47,546 další mučenka (marakuja), 398 00:31:50,852 --> 00:31:54,031 mučenky a čajot. 399 00:31:54,087 --> 00:32:00,689 A pohledem z okna máme výhled na tuto zelenou produktivní "scenérii jídla". 400 00:32:01,213 --> 00:32:09,203 Toto je zóna 1, je doslova řízena hustotou a rozmanitostí výsadby. 401 00:32:09,620 --> 00:32:14,927 Tohle je "městské prostředí" pro udržitelné lidstvo. 402 00:32:15,091 --> 00:32:21,191 Toto musíme pochopit. Tohle je naše začlenění staveb 403 00:32:21,191 --> 00:32:27,514 do vytváření živé, produktivní a udržitelné funkční krajiny. 404 00:32:28,980 --> 00:32:34,689 To je budoucnost našich zásobovacích cest. 405 00:32:38,998 --> 00:32:42,276 Tady máme třešeň Acerolu, 406 00:32:42,277 --> 00:32:45,865 jeden z nejbohatších ovocných zdrojů vitamínu C na zemi. 407 00:32:45,865 --> 00:32:49,005 Máme ji tu, jako tabletky vitamínu C, kousek od domu. 408 00:32:49,231 --> 00:32:55,621 Dolů podél cesty lemované bylinkami, vedle přírodního bazénu, 409 00:32:55,622 --> 00:32:57,449 bez chlóru, 410 00:32:57,449 --> 00:33:02,267 máme jedlé rostliny rostoucí přímo naproti bazénu. 411 00:33:02,267 --> 00:33:08,178 Můžeme zde vidět Povíjnici vodní - špenát přirozený v tropech, 412 00:33:08,178 --> 00:33:13,813 papriky, chilli papričky, 413 00:33:14,146 --> 00:33:18,900 hroznové víno, které v zimě úplně opadává a propouští tedy zimní světlo, 414 00:33:18,900 --> 00:33:21,826 ale v létě bývá úplným zeleným slunečníkem, 415 00:33:21,827 --> 00:33:23,441 jako praktický prvek. 416 00:33:24,107 --> 00:33:26,392 Pod ním je tahitský špenát, 417 00:33:26,392 --> 00:33:27,682 přímo přede dveřmi, 418 00:33:27,684 --> 00:33:30,897 jako velmi dobrá subtropická listová zelenina. 419 00:33:31,218 --> 00:33:35,383 Máme tedy mnoho druhů jídla - velmi blízko a pohodlně. 420 00:33:35,383 --> 00:33:38,045 Typická plánovaná zóna 1. 421 00:33:38,045 --> 00:33:41,423 Jsou zde prvky přátelské člověku. 422 00:33:42,004 --> 00:33:48,619 Zahradní žide, opět koupele pro ptáčky, malé rybníčky, 423 00:33:48,655 --> 00:33:53,308 takže tu je rozmanitost přirozených prostředí pro predátory. 424 00:33:53,343 --> 00:33:57,180 Rybníčky pro žáby, skalky pro ještěrky, 425 00:33:57,288 --> 00:34:01,748 bidýlka pro ptáky, ptačí koupele pro přilákání ptáků, 426 00:34:02,264 --> 00:34:04,375 Je to přátelské prostředí pro lidi, 427 00:34:04,740 --> 00:34:07,141 to je velké pudinkové jablko (ovoce stromu Anona síťovaná), 428 00:34:07,744 --> 00:34:10,530 támhle před námi je citrus, 429 00:34:11,039 --> 00:34:13,136 mučenky s kardamony, 430 00:34:13,178 --> 00:34:14,270 papáje,... 431 00:34:14,716 --> 00:34:17,834 To jsou vrstvy jídla v mnoha úrovních, 432 00:34:19,847 --> 00:34:20,729 tady je kořenová zelenina, 433 00:34:21,143 --> 00:34:21,876 popínavá zelenina, 434 00:34:22,270 --> 00:34:23,253 bylinky, 435 00:34:24,857 --> 00:34:26,503 je toho víc než mohu zmínit. 436 00:34:26,603 --> 00:34:31,392 Ale celý prostor je zaplněn stabilně díky rozmanitosti. 437 00:34:32,019 --> 00:34:35,684 Je to pro život velmi bezpečný prostor, 438 00:34:35,684 --> 00:34:43,006 ve kterém máte pocit, že jeste vy, vaše bytí a vaše zdraví zajištěno. 439 00:34:43,362 --> 00:34:48,270 Je zde živo a zároveň je to stále zajímavé a estetické. 440 00:34:49,232 --> 00:34:51,323 Není to "neuklizený" prostor, 441 00:34:51,849 --> 00:34:56,439 je to velice krásné a velmi zdravé místo, 442 00:34:56,901 --> 00:34:58,926 pro vás i další stvoření. 443 00:34:59,439 --> 00:35:00,934 Navzájem se to nevylučuje. 444 00:35:00,934 --> 00:35:07,638 Není to místo, kde bysme museli jít do války s plevelem a škůdci, 445 00:35:07,639 --> 00:35:10,033 vše je v rovnováze 446 00:35:10,033 --> 00:35:14,941 a nadbytky jsou našimi zdroji a uspokojují naše potřeby. 447 00:35:15,384 --> 00:35:22,210 Jak vidíme, využíváme sluneční energii a napájíme jí rozvodnou síť, 448 00:35:22,882 --> 00:35:24,211 ohříváme vodu sluncem, 449 00:35:25,801 --> 00:35:27,535 máme elektřinu ze slunce, 450 00:35:27,983 --> 00:35:30,984 na špici domu máme přirozený ventilátor, který jej ochlazuje. 451 00:35:31,247 --> 00:35:32,513 Máme dokonce i satelit. 452 00:35:32,637 --> 00:35:36,150 Nejsme proti technologii, není to náš nepřítel. 453 00:35:36,474 --> 00:35:39,125 Využíváme technologii tím správným způsobem. 454 00:35:39,707 --> 00:35:42,113 Tohle je permakulturní systém designu, 455 00:35:42,463 --> 00:35:44,069 který doopravdy funguje, 456 00:35:45,041 --> 00:35:47,369 takže když procházíme zónou 1, 457 00:35:48,202 --> 00:35:51,031 míjíme limetku, která sem převisá ze zóny 2. 458 00:35:52,042 --> 00:35:57,484 Projdeme rychle brankou do 2. zóny. 459 00:35:58,497 --> 00:36:04,230 Je to širší zóna lesa a na zemi právě leží ovoce, musím ho překročit. 460 00:36:04,804 --> 00:36:08,643 V podrostu máme plodící kávovníky, 461 00:36:09,323 --> 00:36:11,978 všude kolem nás jsou různé druhy ovocných stromů, 462 00:36:12,830 --> 00:36:15,496 Jsme v širší zóně s hrubým mulčem. 463 00:36:16,304 --> 00:36:22,254 A tady, na kraji zóny 1, se také napojuje zóna 3. 464 00:36:22,828 --> 00:36:26,134 V tomto případě tu je zóna 3, protože se tu nachází malá pastvina. 465 00:36:26,234 --> 00:36:29,731 Dokonce zde na pozemku máme malou mlékárnu. 466 00:36:30,268 --> 00:36:34,838 Jak jdeme kolem, míjíme otevřenější les s nízkými citrusy, 467 00:36:35,791 --> 00:36:39,036 je zde velice rozmanitá směs stromů, 468 00:36:39,521 --> 00:36:40,796 není tu jen jeden druh. 469 00:36:40,937 --> 00:36:44,351 Tady je ovoce zvané čokoládové ovoce - Černá sapota, 470 00:36:45,466 --> 00:36:46,384 Dužistopka sladká, 471 00:36:46,955 --> 00:36:47,933 Longan (dračí oko), 472 00:36:48,536 --> 00:36:49,312 moruše, 473 00:36:50,211 --> 00:36:52,710 stromy vázající dusík. 474 00:36:52,711 --> 00:36:54,284 Úplná směs stromů. 475 00:36:55,387 --> 00:36:57,912 Je dobře vysazený a docela otevřený. 476 00:36:58,521 --> 00:37:02,025 Systémem se dobře prochází, 477 00:37:02,586 --> 00:37:03,919 dobře se sklízí, 478 00:37:04,166 --> 00:37:08,852 protože dnes je tento systém téměř 13 let starý. 479 00:37:10,962 --> 00:37:19,532 Když dojdeme na okraj, narazíme na oblast, kde se zóna 3 stýká se zónou 2. 480 00:37:21,155 --> 00:37:22,826 Nachází se zde malý výběh pro dobytek. 481 00:37:23,724 --> 00:37:27,153 Je zde pouze jedna kráva, dojená každý den. 482 00:37:27,275 --> 00:37:31,493 Produkuje pro tuto rodinu všechno mléko, sýr i máslo. 483 00:37:32,761 --> 00:37:40,386 Živí se z malé pastviny, která získává živiny z odtoku ze zóny 1 a 2. 484 00:37:40,478 --> 00:37:48,407 A nadbytek pícnin a mulčovacích rostlin se pro podpoření krávy zdvojnásobuje. 485 00:37:48,408 --> 00:37:53,262 Takže se v zóně 1 a 2 sečou nadbyky pícnin, kterými se krmí naše kráva, 486 00:37:53,307 --> 00:37:56,710 která navrací hnůj zpět do zón 1 a 2. 487 00:37:57,405 --> 00:37:58,826 Jsou to jednoduché koloběhy, 488 00:37:59,388 --> 00:38:04,043 které fungují velmi dobře a vytváří velmi zdravé prostředí. 489 00:38:06,455 --> 00:38:11,644 Tady je obyčejná vyvýšená silnice, 490 00:38:12,441 --> 00:38:15,761 prochází krajinou a zachytává vodu, 491 00:38:15,886 --> 00:38:24,360 odtok byl sveden, takže přitéká na tento pozemek, 492 00:38:24,361 --> 00:38:29,973 a plní tyto dvě nádrže na druhé straně silnice, 493 00:38:29,973 --> 00:38:33,723 které shromažďují živiny vytvořené vodními rostlinami, rybami 494 00:38:33,759 --> 00:38:37,253 a dalšími věcmi, které se přirozeně objevují ve vodě, 495 00:38:37,521 --> 00:38:44,934 a za příznivých podmínek, když dojde k přelivu, 496 00:38:45,136 --> 00:38:47,843 což se díky přítoku vody ze silnice obvykle stane velmi rychle, 497 00:38:48,726 --> 00:38:56,543 přeteče do systému a vsákne živiny do zóny 2 a ta je vyplaví do zóny 3. 498 00:38:56,543 --> 00:39:00,141 Jedná se o případ pouhého skládání přírodních funkcí 499 00:39:00,637 --> 00:39:01,715 napříč zónami 500 00:39:02,160 --> 00:39:03,822 a spojováním jednotlivých prvků, 501 00:39:04,716 --> 00:39:07,838 mezi kterými by většina lidí toto propojení neviděla, 502 00:39:08,265 --> 00:39:09,207 mezi silnicí, 503 00:39:09,207 --> 00:39:10,284 nádrží, 504 00:39:10,880 --> 00:39:12,603 rozmanitým produktivním lesem 505 00:39:13,043 --> 00:39:15,312 a přísunem živin na malou pastvinu. 506 00:39:16,212 --> 00:39:19,588 Jednoduchá spojení zjednodušují veškerou produktivitu. 507 00:39:20,332 --> 00:39:23,482 Je to plánování zón a design funkcí, 508 00:39:24,447 --> 00:39:30,003 které nám umožňují snadněji dosáhnout živých, zdravých a produktivních systémů. 509 00:39:30,004 --> 00:39:31,913 Plánování designu. 510 00:39:35,785 --> 00:39:39,881 Tady máme svejl z organického materiálu, 511 00:39:40,129 --> 00:39:42,277 jsou tu různé druhy organické hmoty, 512 00:39:43,634 --> 00:39:47,128 polámené větve, malé kusy nábytku, 513 00:39:48,279 --> 00:39:50,912 krabice, které se brzy přemění zpátky v půdu. 514 00:39:51,276 --> 00:39:53,942 když už nemají využití 515 00:39:55,279 --> 00:40:00,561 A dokonce kousky nábytku. Všechno se v tomto vlhku rozkládá. 516 00:40:02,948 --> 00:40:07,016 Protože je pod tím svejl, který zachycuje vlhkost, 517 00:40:07,016 --> 00:40:10,072 banánovníky si tu vlhkost berou a žijí z ní, 518 00:40:10,477 --> 00:40:12,508 nade mnou jsou banánové plody. 519 00:40:12,900 --> 00:40:14,786 Jaký skvěle začleněný systém. 520 00:40:16,304 --> 00:40:19,357 Nevypadá to zrovna výstavně, ale funguje to. 521 00:40:20,391 --> 00:40:22,935 A to je hlavní. 522 00:40:24,870 --> 00:40:26,948 Teď jsme zpátky a procházíme v zóně 1, 523 00:40:27,081 --> 00:40:28,947 nasbírám cestou trochu krmení. 524 00:40:30,065 --> 00:40:32,431 Náše kráva na nás už čeká. 525 00:40:33,447 --> 00:40:36,039 Tady, na okraji zóny 3, 526 00:40:36,509 --> 00:40:41,287 je zóna 2, ale trochu se tu ztrácí, ale to nevadí. 527 00:40:41,740 --> 00:40:44,685 Zóna 1 se připojuje k zóně 3. 528 00:40:45,067 --> 00:40:52,474 Ale ony jsou šťastné, protože se mohou dělit o produkci 529 00:40:53,253 --> 00:40:57,291 a nám mohou produkovat snadno získatelné hnojivo. 530 00:40:59,772 --> 00:41:05,625 Jejich hnůj je bohatý na minerály a živiny pocházející ze zóny 1. 531 00:41:06,505 --> 00:41:07,384 Dobrý design. 532 00:41:07,432 --> 00:41:13,066 Vše se tu stává velmi funkční a energeticky efektivní. 533 00:41:14,091 --> 00:41:16,618 Máme kolem sebe mnoho různých prvků, 534 00:41:17,217 --> 00:41:18,487 které nám ulehčují práci, 535 00:41:19,033 --> 00:41:24,088 a produkce je jednoduše záležitost fungujících vztahů. 536 00:41:28,781 --> 00:41:38,432 Ze zóny 3, kde je v tomto případě pastvina pro krávu a tele, 537 00:41:38,879 --> 00:41:42,519 přes zónu 4 a rychle do zóny 5, 538 00:41:42,592 --> 00:41:49,595 s chráněnou nádrží a údolím divočiny lemovaným palmami. 539 00:41:50,027 --> 00:41:52,750 Okraj systému, zóna 5. 540 00:41:53,137 --> 00:42:00,908 Stará se sama o sebe a je krásným pozadím odehrávajícího se klidu a svátosti. 541 00:42:26,587 --> 00:42:28,709 VZORY 542 00:42:46,658 --> 00:42:51,736 Vzor je jednoduše tvar vytvořený tlakem mezi dvěma prostředky. 543 00:42:52,371 --> 00:42:56,593 Například vítr nad oceánem vytváří vlny. 544 00:42:57,351 --> 00:42:59,273 Takto vznikají všechny vzory, 545 00:42:59,947 --> 00:43:02,664 bez ohledu na to, jak se to v přírodě může zdát chaotické, 546 00:43:03,415 --> 00:43:07,069 v chaosu existuje řád vytvořený vzorem. 547 00:43:07,598 --> 00:43:12,441 Takto se v biologických systémech zachycuje energie. 548 00:43:12,532 --> 00:43:18,018 Potřebujeme to pochopit, aby byl náš design udržitelný. 549 00:43:19,768 --> 00:43:21,883 Když hledíme na jednoduché vzory, 550 00:43:21,983 --> 00:43:24,800 vzory ve větvení, 551 00:43:24,844 --> 00:43:28,783 také vzory v řekách a vzory na listech. 552 00:43:31,000 --> 00:43:31,967 Existují spirálovité vzory, 553 00:43:32,349 --> 00:43:35,216 mozaikové vzory, kruhy v kruzích. 554 00:43:36,134 --> 00:43:38,779 Existuje pouze několik druhů vzorů, 555 00:43:39,097 --> 00:43:45,610 ale spousta jejich obměn a mnohačetné nedokonalosti ve vzorech. 556 00:43:47,489 --> 00:43:49,382 Naší prací není vzor znovu vytvořit, 557 00:43:50,562 --> 00:43:56,758 naším úkolem, coby designérů, je nechat vzory v našich systémech rozvinout, 558 00:43:56,758 --> 00:44:00,293 odkrýt je a sladit se s nimi. 559 00:44:00,997 --> 00:44:05,432 Používejte vzory pouze jako vodítko, 560 00:44:06,072 --> 00:44:12,745 něco, co vám napoví, že sladění s přírodními systémy a formami 561 00:44:12,745 --> 00:44:17,786 znamená: "Vím, že budu efektivnější." 562 00:44:22,879 --> 00:44:24,255 Aplikace vzoru 563 00:44:24,824 --> 00:44:27,060 je důležitá součást designu. 564 00:44:28,519 --> 00:44:30,669 Nestačí se jen dívat na pěkné vzory v přírodě 565 00:44:30,669 --> 00:44:33,741 nebo navrhovat pro zálibu ve vzorech, 566 00:44:33,759 --> 00:44:36,177 ale musíte hledat fungující vzory, které pro vás budou pracovat. 567 00:44:36,764 --> 00:44:40,441 Stojím tu uprostřed velké díry s mulčem. 568 00:44:40,995 --> 00:44:44,426 Je více než metr a půl hluboká 569 00:44:44,979 --> 00:44:47,260 a vyčníva skoro metr nad povrchem 570 00:44:48,596 --> 00:44:51,155 a je plná mulče a obklopená hlínou získanou z díry. 571 00:44:54,859 --> 00:44:58,927 A kolem je společenstvo rostlin - společenstvo podle vzoru. 572 00:44:59,367 --> 00:45:08,448 Banány, Kolokázie jedlá (Taro), Arakača jedlá, sladké brambory, máta, 573 00:45:08,511 --> 00:45:10,289 celá směs rostlin. 574 00:45:10,741 --> 00:45:16,193 Hlavně banány, dále vidím Yacony s jejich sladkými kořeny. 575 00:45:17,233 --> 00:45:18,803 Tohle je opravdu funkční design, 576 00:45:19,608 --> 00:45:26,887 protože až po vnitřní okraj je pěstební kruh naplněn mulčem 577 00:45:27,244 --> 00:45:32,492 a v okolí rostou bujné plodící půdokryvné rostliny, 578 00:45:32,992 --> 00:45:42,249 jako například podzemnice (Arachis Pintoi) a další druhy, které jsou velmi hojné. 579 00:45:42,249 --> 00:45:47,064 Jsou hojné a většina z nich je produktivní. 580 00:45:47,421 --> 00:45:48,786 Skvělá aplikace vzoru. 581 00:45:49,825 --> 00:45:55,453 Funguje stejně tak, ať už pěstujete banány, papáje nebo palmy. 582 00:45:56,146 --> 00:46:00,676 Pravděpodobné může být použit stejně tak i pro další druhy v jiných podnebích. 583 00:46:01,168 --> 00:46:05,942 Vzor musí být funkční, aby šetřil vlastní energii. 584 00:46:06,015 --> 00:46:08,429 Když se podíváme na vzory v přírodě, 585 00:46:08,798 --> 00:46:14,088 zjistíme, jak pracují funkčním a energeticky šetrným způsobem. 586 00:46:20,681 --> 00:46:24,772 Stejný vzor, který používáme při kruhové výsadbě banánovníku, 587 00:46:26,680 --> 00:46:28,925 se objevuje i ve stonku samotného banánovníku. 588 00:46:30,140 --> 00:46:32,185 Je to soubor kruhů v kruzích. 589 00:46:32,654 --> 00:46:35,592 Je to vlastně soubor listů tvořících dohromady stonek. 590 00:46:36,272 --> 00:46:40,694 Je v samotném banánu a opakuje se v banánovníkovém kruhu. 591 00:46:41,257 --> 00:46:45,891 Víme, že jsme na správné cestě, hrajeme podle pravidel hry. 592 00:46:46,084 --> 00:46:51,756 Podle toho víme, že v našem systému získáme nahromadění a nadbytek energie. 593 00:46:52,191 --> 00:46:56,173 Uvádíme se do souladu se vzory přírody. 594 00:47:01,061 --> 00:47:02,572 Vzory v krajině; 595 00:47:02,687 --> 00:47:08,048 podle vzorů máme vytvořené hranice ve formě svejlů. 596 00:47:09,076 --> 00:47:13,490 Bambusy osázené kolem cesty tvoří pomezí s pastvinou. 597 00:47:13,545 --> 00:47:16,849 Pomezí na hřebeni nad nádrží oddělující hlavní plodiny. 598 00:47:17,044 --> 00:47:23,579 Hranice cest plánované v různých systémech, vytvářející skvělé příležitosti. 599 00:47:23,767 --> 00:47:27,630 Vše kolem nás je obklopeno designem. Stojím proti půdokryvným plodinám, 600 00:47:27,631 --> 00:47:30,221 dusík vázající luštěniny. 601 00:47:30,901 --> 00:47:33,903 Vytvářejí zde okraj s parkovištěm. 602 00:47:33,903 --> 00:47:38,351 Okolo nás vidíme zvlněnou hranici vinoucí se krajinou, to je vrstevnice 603 00:47:38,351 --> 00:47:44,051 spojená s výpustí a přepadem nádrže. 604 00:47:44,052 --> 00:47:50,135 Kamkoli se podíváme jsou přechody (okraje) a okraje jsou příležitostí pro design. 605 00:47:50,136 --> 00:47:58,110 Pouze na hranicích jsou příležitosti ke sklízení volně dostupných nadbytků. 606 00:47:58,110 --> 00:48:03,737 Čím výhodnější a praktičtější hranice můžete dosadit do polykulturních systémů, 607 00:48:03,738 --> 00:48:05,138 tím jsou stabilnější. 608 00:48:08,630 --> 00:48:12,510 Akvakultura - nejvýnosnější ze všech systému, 609 00:48:12,591 --> 00:48:18,220 nejproduktivnější rostliny z hlediska hmotnosti, 610 00:48:18,278 --> 00:48:20,094 vytahuji z vody Kotvici plovoucí, 611 00:48:20,463 --> 00:48:24,743 Lotos indický, nejvýnosnější na mulč, 612 00:48:24,935 --> 00:48:27,788 různé druhy orobinců (Typha), 613 00:48:28,800 --> 00:48:30,689 nejvýnosnější z hlediska hmoty, 614 00:48:31,837 --> 00:48:33,380 nejproduktivnější listová plodina na světě. 615 00:48:34,276 --> 00:48:38,622 Povijnice vodní (čínský vodní špenát) - Ipomoea aquatica. 616 00:48:39,161 --> 00:48:44,829 Produkce bílkovin je v akvakultuře třicetkrát vyšší než na souši. 617 00:48:46,227 --> 00:48:52,462 Produkce ryb je v tropech asi o 50x výnosnější. 618 00:48:53,841 --> 00:48:56,718 Jsou tu rostliny, ryby, organická hmota, 619 00:48:57,641 --> 00:49:02,863 mělké rybníky a tůně jsou nejrychlejší výrobci půdy na světě. 620 00:49:02,947 --> 00:49:06,155 Možná jsou před nimi ještě mělké mořské systémy, 621 00:49:06,155 --> 00:49:09,743 ale mělké rybníky jsou ve vytváření půdy mnohem výkonnější než lesy. 622 00:49:09,744 --> 00:49:12,034 Anaerobní půda na dně rybníka. 623 00:49:13,703 --> 00:49:15,351 Skvělé polykulturní vztahy. 624 00:49:17,004 --> 00:49:19,650 Akvakultura v malém rozsahu, 625 00:49:19,650 --> 00:49:21,665 kterou lidé dělali po staletí. 626 00:49:22,013 --> 00:49:24,513 Výborná věc, skvělé propojení, 627 00:49:24,596 --> 00:49:27,372 které vytváří nejkrásnější břehy, malé potůčky, 628 00:49:28,000 --> 00:49:28,752 napodobuje přírodu. 629 00:49:29,791 --> 00:49:31,099 Je úžasné žít poblíž 630 00:49:31,871 --> 00:49:33,822 a snadné z ní získat výnosy. 631 00:49:37,496 --> 00:49:42,639 To, co vypadá jako velké, špinavé a bahnité, přebujelé rostliny, 632 00:49:43,151 --> 00:49:47,776 je ve skutečnosti jedna z tropických hlíz, 633 00:49:48,843 --> 00:49:49,768 jmenuje se Taro. 634 00:49:50,503 --> 00:49:52,122 Brambora subtropů. 635 00:49:52,895 --> 00:49:55,968 Opravdu, je to škrobovitá plodina. 636 00:49:56,550 --> 00:49:59,590 A tady máme přechod mezi vodou a souší. 637 00:49:59,761 --> 00:50:00,536 Hraniční systém. 638 00:50:01,047 --> 00:50:01,885 Bažina. 639 00:50:02,409 --> 00:50:03,442 A tohle je bažinatá rostlina. 640 00:50:04,076 --> 00:50:11,457 S pomocí vody nemusí překonávat gravitaci tolik, jako suchozemské systémy, 641 00:50:11,457 --> 00:50:14,630 protože pozemská zvířata musí neustále překonávat zemskou přitažlivost. 642 00:50:14,640 --> 00:50:18,902 Většina vodních prvků je v prostření bez gravitace. 643 00:50:19,773 --> 00:50:22,626 Plovou, díky čemuž jsou produktivnější. 644 00:50:23,703 --> 00:50:25,675 Taro, na rozhraní vody a souše. 645 00:50:26,290 --> 00:50:33,272 Tady proudí voda z lotosového rybníku do nádrže s Kotvicí plovoucí, 646 00:50:33,279 --> 00:50:36,710 než přeteče ještě níže do hlavní nádrže. 647 00:50:36,713 --> 00:50:40,020 Zachycují naplaveniny a zároveň to jsou produktivní systémy, 648 00:50:40,342 --> 00:50:42,711 takže jsou produktivní a zároveň funkční. 649 00:50:42,988 --> 00:50:45,682 Malé rybky zajistí, že tu nebudou komáři. 650 00:50:46,505 --> 00:50:49,520 Nad tím vším je zarovnaná terasa, která zadržuje vodu. 651 00:50:50,383 --> 00:50:55,061 Rozděluje tok vody, čímž ji odebírá energii 652 00:50:55,997 --> 00:50:59,790 a o něco výš je další zarovnaná terasa rozdělující vodu 653 00:51:00,223 --> 00:51:03,594 a nad ní vede kruhová cestička okolo palmového kruhu. 654 00:51:03,673 --> 00:51:06,959 Je podobný banánovníkovému kruhu, jen je palmový. 655 00:51:07,348 --> 00:51:09,141 Půjdeme se tam nahoru na něj podívat. 656 00:51:21,555 --> 00:51:23,493 Tady je palmový kruh plný mulče 657 00:51:23,844 --> 00:51:27,436 a voda odděluje jeho vnější okraj, 658 00:51:27,869 --> 00:51:31,576 stéká dolu a pak se rozlévá na této zarovnané terase. 659 00:51:31,576 --> 00:51:35,321 Pak stéká po opačné straně a vtéká do další vyrovnané terasy. 660 00:51:35,321 --> 00:51:40,747 Pak se vlévá do lotosového rybníka a nádrže s Kotvicí plovoucí a nakonec do nádrže 662 00:51:40,747 --> 00:51:45,918 Takto se zpomaluje tok vody, usazují se sediment, živiny a naplaveniny, 663 00:51:45,918 --> 00:51:48,386 rostou všechny tyto produktivní rostliny 664 00:51:48,450 --> 00:51:51,801 a dolní nádrž se udržuje čistá pro chov vysoce kvalitních ryb. 665 00:51:52,156 --> 00:51:55,353 Akvakultura podle designu využívajícího vzorů přírody. 666 00:52:09,155 --> 00:52:13,036 Pozorování vzorů, které jsou všude kolem nás, 667 00:52:14,360 --> 00:52:19,384 a způsobu, jakým je získávána energie, 668 00:52:20,591 --> 00:52:24,176 skrze harmonická poskládání vzorů. 669 00:52:24,341 --> 00:52:30,660 Vzor - hranice mezi chaosem a harmonií. 670 00:52:30,756 --> 00:52:42,207 Vrcholný projev přírodního systému je ten bod, kde to vede od harmonie k chaosu. 671 00:52:42,735 --> 00:52:49,042 Tato hranice je nejvyšší příležitostí pro tvořivost a produktivitu. 672 00:52:50,654 --> 00:52:56,935 To je ten správný ukazatel pro permakulturu, to lepidlo, které to spojuje dohromady. 673 00:52:57,516 --> 00:53:04,327 Všichni tomu vnitřně rozumíme, vychází to z naší prastaré znalosti jak přežít. 674 00:53:04,851 --> 00:53:08,159 Všichni ji máme a můžeme se s ní spojit. 675 00:53:08,932 --> 00:53:14,113 Je to předmět, který se nevyučuje v žádném jiném systému, 676 00:53:14,571 --> 00:53:18,650 a je to také předmět, který byl úplně vyloučen většinou vědců. 677 00:53:19,666 --> 00:53:26,814 A přesto, všichni lidé vzorům jistým způsobem rozumí, především děti. 678 00:53:28,110 --> 00:53:36,075 Je tak snadné o nich učit děti, staré lidi a tradiční národy, 679 00:53:36,187 --> 00:53:41,195 mezi které nebyla zatažena technika a umí respektovat vzory přírody. 680 00:53:41,967 --> 00:53:45,554 Tady je třída, tady je učebna, tady je učitel. 681 00:53:46,300 --> 00:53:50,576 Tento systém přežil po tisíciletí 682 00:53:51,057 --> 00:53:58,513 a bude přetrvávat ještě dlouho. Tohle je univerzita přírodní rozmanitosti. 683 00:54:03,379 --> 00:54:06,433 Faktory vycházející z klimatu 684 00:54:17,950 --> 00:54:25,504 Jako designéři systémů si musíme uvědomit, že profil krajiny ve které pracujeme, 685 00:54:25,505 --> 00:54:27,405 je velmi důležitý. 686 00:54:27,474 --> 00:54:30,516 Jsme na rovné nebo rovinaté zemi? 687 00:54:30,516 --> 00:54:33,683 Nacházíme se v kopcovitém prostředí? 688 00:54:33,683 --> 00:54:37,199 Jsme na oblé zemi nebo na prudce vulkanickém území? 689 00:54:39,562 --> 00:54:45,380 Nebo jsme v pouštích, které jsou hranaté, zostřené a tvarované teplem a větrem 690 00:54:45,381 --> 00:54:49,881 a občasnými velkými přívaly vody a výparem? 691 00:54:50,469 --> 00:54:54,442 Nebo jsme snad v oblé krajině ve vlhkých krajích? 692 00:54:55,067 --> 00:55:03,168 Další systém, který musíme velice jasně chápat, je: ve kterém podnebí se nalézáme? 693 00:55:03,764 --> 00:55:05,575 Exitují tři hlavní podnebné pásy. 694 00:55:05,903 --> 00:55:12,255 Mírný, který má vlhkou a chladnou zimu a suché léto. 695 00:55:13,464 --> 00:55:19,162 Tropický, s vlhým létem a suchou zimou. 696 00:55:20,104 --> 00:55:27,652 A vyprahlý podnebný pás, kde výpar daleko převládá nad srážkami. 697 00:55:30,338 --> 00:55:31,785 Dále máme klimatické podkategorie. 698 00:55:32,810 --> 00:55:40,188 Můžeme být na malém nízkém ostrově, tropickém, písečném nebo korálovém ostrově. 699 00:55:40,278 --> 00:55:42,859 Mají zvláštní designové požadavky. 700 00:55:44,155 --> 00:55:46,884 Nebo na vysokém ostrově z čediče nebo žuly. 701 00:55:47,277 --> 00:55:51,314 Tyto okolnosti musíme vzít při designování v úvahu. 702 00:55:51,315 --> 00:55:56,561 Protože jejich drobné designové zvláštnosti musí být vyloženy 703 00:55:56,562 --> 00:56:00,814 v závislosti na klimatu a profilu krajiny. 704 00:56:02,284 --> 00:56:10,314 Můžete mít podnebí, které je v přímém vztahu s klimatickým efektem, 705 00:56:10,552 --> 00:56:12,485 kterému se říká orografický efekt. 706 00:56:12,876 --> 00:56:17,315 Vliv na podnebí způsobený krajinou. Orografický. 707 00:56:17,811 --> 00:56:22,766 Ve skutečnosti tedy hledíme na biogeografii, život v geografii, 708 00:56:23,618 --> 00:56:28,802 život v místě ve vztahu k podnebí a profilu krajiny. 709 00:56:29,729 --> 00:56:36,937 A to je věc, kterou vám vysvětlí dobrý kurz permakulturního designu. 710 00:56:37,239 --> 00:56:43,380 Čím déle budete navrhovat systémy a překládat a využívat přírodní vzory, 711 00:56:43,381 --> 00:56:45,581 tím více budete schopni vytvořit design kdekoli. 712 00:56:45,654 --> 00:56:47,769 V jakémkoliv klimatu a typu krajiny. 713 00:56:48,192 --> 00:56:50,773 Lesní hospodářství 714 00:56:53,216 --> 00:56:55,755 Zóna 4, lesní hospodářství, 715 00:56:56,704 --> 00:56:58,267 vnější zóna, 716 00:56:58,743 --> 00:57:02,908 kde si jednoduše musíme vybrat, jaký druh lesa chceme pěstovat. 717 00:57:02,921 --> 00:57:08,071 Můžeme les uspořádat tak, aby byl produktivnější na kopicování, dřevo, 718 00:57:08,071 --> 00:57:15,526 pícniny nebo pastvu, kde plody padají na zem a zvířata se jimi živí. 719 00:57:15,576 --> 00:57:17,112 Les pro pěstování hub nebo včel. 720 00:57:16,864 --> 00:57:21,963 Les pro řemeslo, divoký les, původní les, obnovený les. 721 00:57:21,963 --> 00:57:23,962 Nebo všechno dohromady. 722 00:57:23,962 --> 00:57:27,883 Můžeme začlenit i bambus, původní druhy, nepůvodní nebo pouze původní - cokoli. 723 00:57:27,944 --> 00:57:31,519 To je zóna 4, volba druhu lesa je na vás. 724 00:57:31,635 --> 00:57:37,267 Blahočet cunninghamův,...., Gmelina leichhardtii, 725 00:57:37,268 --> 00:57:39,376 všechny poskytují velice kvalitní dřevo 726 00:57:39,494 --> 00:57:43,138 a jsou smíchané s další stromy, některé z nich jsou jedlé stromy v podrostu. 727 00:57:43,138 --> 00:57:44,803 Tolik na tom nezáleží. 728 00:57:44,803 --> 00:57:46,520 Je to méně určitý vnější systém. 729 00:57:46,651 --> 00:57:53,479 Ořezali jsme některé stromy jako Grevillea robusta - Australský dub, aby rostly rovněji, takže z nich získáme pěkně rovné kulatiny. 731 00:57:53,479 --> 00:57:59,171 A toto dřevo jednou nahradí všechno dřevo v základech a kostře budov. 732 00:57:59,172 --> 00:58:01,972 Vsadili jsme na dřevo raději, než na materiál, ze kterého jsou postaveny nyní. 733 00:58:02,010 --> 00:58:04,713 Bude to prvotřídní výměna a bude se to tak dít napořád. 734 00:58:04,850 --> 00:58:07,901 Na tomto pozemku nebude nikdy nedostatek dřeva, 735 00:58:07,901 --> 00:58:12,496 ani na jiném pozemku, který navrhneme s dobře trvale udržitelnou zónou 4 736 00:58:12,497 --> 00:58:16,008 určenou na dřevo nebo obecně na lesní produkty. 737 00:58:16,142 --> 00:58:18,616 Všechny lesní produkty mohou být v nadbytku. 738 00:58:19,674 --> 00:58:24,164 A komunitní lesnictví může pro komunitu vytvořit les trvající navěky 739 00:58:24,165 --> 00:58:27,690 a nevidím důvod, proč bychom všichni nemohli mít zdarma materiál 740 00:58:27,691 --> 00:58:28,891 na stavbu vlastních domů. 741 00:58:28,977 --> 00:58:36,927 Záleží pouze na spolupráci komunity na lesním území obklopujícím lidská obydlí. 742 00:58:37,204 --> 00:58:42,928 Snadný a skvělý design, udržitelný na pořád, úplně bez problému. 743 00:58:43,776 --> 00:58:45,295 Stromy 744 00:58:46,836 --> 00:58:51,323 Gmelina leichhardtii, endemický strom pro tuto oblast, 746 00:58:51,323 --> 00:59:00,466 velmi kvalitní dřevo, bez kroucení, velmi jemná zrnitost, použití na stavbu lodí, zábradlí 747 00:59:00,466 --> 00:59:04,345 nebo na staré tradiční domy. Krásná bílá slonovinová barva. 749 00:59:04,345 --> 00:59:14,466 Hledíte na hojnost, 750 00:59:15,269 --> 00:59:17,136 rozšiřuje dobré prvky pro náš systém. 751 00:59:17,478 --> 00:59:21,142 Můžeme tak snadno dosáhnout ohromující hojnosti. 752 00:59:22,837 --> 00:59:26,618 Víme, že ekosystémy se zaměřují na stromy 753 00:59:27,448 --> 00:59:30,007 a stromy jsou jedny z prvků, které stabilizují naše podnebí. 754 00:59:31,342 --> 00:59:33,459 Transpirace, půdní cykly, 755 00:59:35,125 --> 00:59:37,175 tlumení větru, vytváření mikroklimat, 756 00:59:37,176 --> 00:59:40,134 kondenzace, kondenzace kapek. 757 00:59:40,134 --> 00:59:45,189 Ve srážkových údajích to nikdy neudělalo velká čísla, ale je to 758 00:59:45,224 --> 00:59:47,550 klíčově důležité v suchých oblastech, 759 00:59:47,643 --> 00:59:53,619 kde může kondenzace kapek tvořit ekvivalent k 80% pouštních srážek. 760 00:59:53,925 --> 00:59:59,734 Avšak bez stromů, nebo ekosystémů stojících na stromech, se kondenzát nedostane na zem. 761 01:00:00,697 --> 01:00:07,351 Každý z nás může sebrat vhodné semeno, každý z nás může dát dohromady sazenice, 762 01:00:07,400 --> 01:00:11,196 které vytvoří ohromující hojnost trvající navěky. 763 01:00:11,970 --> 01:00:13,544 Máme tu více stromů, než můžeme vysadit. 764 01:00:13,544 --> 01:00:16,736 Vždy tomu tak je a pravděpodobně to tak navždy zůstane. 765 01:00:17,069 --> 01:00:24,947 Žijeme ve šťastnějším a hojnějším... okamžiku, 766 01:00:25,274 --> 01:00:30,452 když je náš životní prostor podpořen živými systémy, 767 01:00:30,777 --> 01:00:34,637 ekosytémy, které se zaměřují na stromy. 768 01:00:35,950 --> 01:00:40,002 Rozmanité, produktivní, stabilní, 769 01:00:41,291 --> 01:00:46,276 přirozené prostředí pro divoký život, ekosystémy vytvářející půdu. 770 01:00:46,675 --> 01:00:51,245 Vše je to o rozšířených trvalých vzorech, 771 01:00:51,246 --> 01:00:54,131 které nám poskytují trvalé výnosy. 772 01:00:55,111 --> 01:00:56,179 Trvalou stabilitu. 773 01:00:56,179 --> 01:01:02,217 Nebo zklidňujme tok řek a budeme mít méně záplav a sucha a zklidníme naše podnebí. 774 01:01:02,834 --> 01:01:04,086 Všechny tyto věci jsou možné. 775 01:01:04,244 --> 01:01:06,312 Tento systém to bez ohledu přijme. 776 01:01:06,661 --> 01:01:09,721 A udělá všechnu práci sám. A je to dobrá práce. 777 01:01:10,109 --> 01:01:11,169 Je to skvělá práce. 778 01:01:11,581 --> 01:01:13,592 Skutečně, je to jen hra na čas. 779 01:01:14,480 --> 01:01:19,633 Je to jediná optimistická budoucnost, vše ostatní vypadá jako konec hry. 780 01:01:20,559 --> 01:01:22,102 Doslova "mrtvý konec". 781 01:01:38,692 --> 01:01:41,076 Energie vzorů v proudící vodě, 782 01:01:43,625 --> 01:01:52,612 jaká úžasná věc; nekonečně se proměňující, ale opakující se ve své formě skrze systémy. 783 01:01:52,612 --> 01:01:58,742 Co musíme udělat, je podívat se na vzor a najít fungující vztah, 784 01:01:59,171 --> 01:02:03,543 abychom mohli říct: Ano, tohle je užitečný nástroj, 785 01:02:03,565 --> 01:02:06,355 tohle je jeden z nejužitečnějších nástrojů. 786 01:02:06,673 --> 01:02:12,875 Takže se musíme dívat na hraniční vzory a předěly. 787 01:02:13,191 --> 01:02:15,336 Pouze v přírodních systémech 788 01:02:17,195 --> 01:02:23,002 jsou lekce o získávání nadbytků, které potřebujeme znát. 789 01:02:23,155 --> 01:02:29,375 V přírodě získáme nahromaděné nadbytky pouze na předělech a ekotonech. 790 01:02:29,899 --> 01:02:31,037 To je naprosto neměnné. 791 01:02:31,108 --> 01:02:36,840 Když to napodobíme v našich designech, když rozšíříme předěly, 792 01:02:37,937 --> 01:02:39,596 když využijeme okrajů, 793 01:02:39,651 --> 01:02:41,744 když využijeme vztahů, 794 01:02:42,166 --> 01:02:43,811 potom získáme využitelné nadbytky 795 01:02:43,850 --> 01:02:49,991 a získáme produktivní systém, který také prospívá samotnému přírodnímu systému. 796 01:02:50,589 --> 01:02:52,022 "Vybudujeme půdu." 797 01:02:52,931 --> 01:02:55,229 Když vybudujeme půdu a získáme produkci, 798 01:02:55,684 --> 01:02:56,602 jsme trvale udržitelní. 799 01:02:57,074 --> 01:03:00,791 Takovými chceme být a takovými potřebujeme být. 800 01:03:02,433 --> 01:03:04,206 Půdy 801 01:03:04,622 --> 01:03:07,592 Půda - permakulturní imperativ. 802 01:03:08,754 --> 01:03:13,764 Tvorba půdy je přímo závislá na dobrém designu. 803 01:03:14,080 --> 01:03:17,408 Pokud chceme být udržitelní, musíme vytvářet půdu. 804 01:03:17,473 --> 01:03:24,704 S pomocí procesů se kterými pracujeme musíme zvýšit její kvalitu a kvantitu. 805 01:03:25,710 --> 01:03:29,214 Pokud nevytváříme půdu, nemůžeme být udržitelní. 806 01:03:31,759 --> 01:03:34,310 Můžeme hnojit napodobením lesního půdního pokryvu. 807 01:03:35,848 --> 01:03:36,855 Vytvářením kompostu. 808 01:03:38,278 --> 01:03:41,027 Biologicky aktivní kompost stimuluje život v půdě. 809 01:03:41,567 --> 01:03:43,736 Můžeme vytvořit farmy kompostových červů. 810 01:03:44,441 --> 01:03:47,410 Můžeme si vytvořit vlastní přírodní hnojivo. 811 01:03:48,355 --> 01:03:57,236 Musíme to dělat, abychom vytvořili dobré bio-stimulanty, které v podstatě 812 01:03:57,236 --> 01:03:59,942 udrží půdu živou 813 01:03:59,942 --> 01:04:01,885 a zvýšit její kvalitu a kvantitu, 814 01:04:03,155 --> 01:04:08,498 do té doby, dokud budeme dobrými studenty naší krajiny. 815 01:04:14,834 --> 01:04:22,771 Takže výroba vlastního hnojiva je otázkou využívání rozkladných procesů. 816 01:04:23,812 --> 01:04:27,496 Vytvořit kompost. 817 01:04:28,548 --> 01:04:31,419 Tady pod tím je krechtový kompost. 818 01:04:43,033 --> 01:04:46,966 Je teplý a proces je skoro u konce. 819 01:04:51,773 --> 01:04:56,399 To je ten pravý způsob jak vytvořit dobrý půdní život. 820 01:04:57,711 --> 01:04:59,700 Je tu spousta malých organismů. 821 01:05:00,805 --> 01:05:03,830 Základem jsou bakterie a houby. 822 01:05:05,096 --> 01:05:06,373 V miliardových počtech. 823 01:05:07,115 --> 01:05:09,771 Je to velmi stimulující pro půdní ekosystém, 824 01:05:10,055 --> 01:05:11,497 což je ta nejdůležitější část. 825 01:05:12,686 --> 01:05:13,818 Tvorba půdy. 826 01:05:16,511 --> 01:05:19,070 A právě toto děláme s těmito systémy. 827 01:05:20,114 --> 01:05:26,934 V podstatě napodobujeme rozklad probíhající pod lesním půdním pokryvem, 828 01:05:27,615 --> 01:05:36,159 takže můžeme rozšířit půdní život. 829 01:05:37,404 --> 01:05:43,710 Nikdy "nekrmíte" rostliny, vždy "krmíte" půdu 830 01:05:44,484 --> 01:05:46,473 a půdní organismy pak krmí rostliny. 831 01:05:46,480 --> 01:05:48,143 Je to vztah mezi nimi. 832 01:05:48,770 --> 01:05:51,092 Je to vztah jejich činností. 833 01:05:53,769 --> 01:05:56,741 Spolupráce mezi rostlinami a půdními organismy. 834 01:05:58,170 --> 01:06:02,058 Ve smyslu ekologie krmíte vždy pouze půdu. 835 01:06:08,724 --> 01:06:10,250 Tady máme naše kompostovací žížaly. 836 01:06:12,413 --> 01:06:13,609 Jsou jich stovky a stovky. 837 01:06:19,823 --> 01:06:29,283 Kompostovací žížaly se živí hnojem a zbytky zeleniny a vytváří velmi kvalitní hnojivo. 839 01:06:29,283 --> 01:06:33,761 Tohle je materiál, který vytvářejí. 840 01:06:33,761 --> 01:06:35,957 Tady z toho vyrostlo rajče. 841 01:06:36,235 --> 01:06:43,596 Tohle je velice kvalitní trus, který je výsledným dobré žížaly farmy. 842 01:06:44,219 --> 01:06:47,224 Je to jednoduchý systém, 843 01:06:48,182 --> 01:06:51,257 většina je hnůj s trochou zbytků zeleniny na vrchu. 844 01:06:51,447 --> 01:06:53,136 můžete toho přidat kolik chcete, 845 01:06:53,302 --> 01:06:55,597 žížaly sní každý den tolik, kolik sami váží. 846 01:06:57,350 --> 01:07:00,227 Vytváří tuto tekutinu - žížalí džus. 847 01:07:01,422 --> 01:07:03,904 Je plný bakterií, prospěšných bakteríí, 848 01:07:03,957 --> 01:07:07,857 můžete ho zředit vodou v poměru 20:1 a použít jako tekuté hnojivo. 849 01:07:08,420 --> 01:07:14,515 Nebo ho můžete v zahradě použít přímo. 850 01:07:14,515 --> 01:07:22,981 Nic nepopálí, je to půdu zlepšující elixír, plný živých organismů. 851 01:07:23,016 --> 01:07:26,710 Takže je docela bezpečné ho použít přímo. 852 01:07:26,710 --> 01:07:28,520 Podpoří půdní organismy. 853 01:07:29,426 --> 01:07:35,062 S tímto a s kompostem, získáme všechno naše hnojivo, 855 01:07:35,062 --> 01:07:41,201 s malou podporou ořezu z dusíkatých stromů, což dodává i organickou hmotu do půdy. 858 01:07:41,201 --> 01:07:48,197 Každý den máme džus, každé 3 měsíce máme plnou vanu žížalího trusu v té nejvyšší kvalitě. 859 01:07:50,715 --> 01:07:54,611 Tady je nějaký hotový kompost. 860 01:07:56,832 --> 01:07:59,946 Už je úplně rozložený. 861 01:07:59,946 --> 01:08:02,735 Je to velmi kvalitní materiál. 862 01:08:04,655 --> 01:08:07,974 Tady je malá žížala. 863 01:08:08,659 --> 01:08:11,838 Kompostová žížalka. 864 01:08:14,368 --> 01:08:15,882 To je dobré znamení. 865 01:08:16,848 --> 01:08:22,247 A tohle už je hnojivo, velmi kvalitní kompost. 866 01:08:22,740 --> 01:08:25,891 Další malá žížala. 867 01:08:26,154 --> 01:08:29,932 Tenhle je narozdíl od žížalího trusu, který je lepkavý, o něco více načechraný. 868 01:08:30,068 --> 01:08:32,337 Obsahuje totiž hodně dřeva 869 01:08:32,895 --> 01:08:39,418 a vztah mezi houbami a dřevem je pro houby prospěšnější, než v žížalí farmě. 870 01:08:39,419 --> 01:08:45,693 Žížalí výměšky jsou především bakteriální povahy s velmi malým obsahem hub 871 01:08:46,552 --> 01:08:48,500 a tady je spousta prospěšných hub. 872 01:08:49,308 --> 01:08:53,535 Takže dva skvělé pevné materiály; a tohle je vytvořeno z hnoje 873 01:08:53,535 --> 01:08:56,648 a rostlinných materiálů - zelených a hnědých. 874 01:08:56,807 --> 01:09:00,911 Materiály s vysokým obsahem uhlíku a dusíku smíchané dohromady 875 01:09:00,911 --> 01:09:02,934 a přetvořené v kompost. 876 01:09:03,602 --> 01:09:08,884 V kombinaci se správnou výsadbou rostlinných společenstev 877 01:09:08,884 --> 01:09:11,270 vytvoří dobrou půdu. 878 01:09:12,751 --> 01:09:15,990 A jsou to půdní organismy, které odvádějí tuto práci. 879 01:09:26,046 --> 01:09:35,887 Pod půdním pokryvem naleznete úplně sypkou půdu. 880 01:09:44,126 --> 01:09:51,344 Je tady spousta organického materiálu, protože jsme tu posekali a nechali mnoho těchto klacíků... 882 01:09:51,344 --> 01:09:54,242 Ale tady... 883 01:09:54,242 --> 01:09:57,731 ...cítím mátu. Zrovna jsem se prodral mátou. 884 01:09:57,732 --> 01:10:03,016 Tady je trochu podzemnice, tady pod tím. 885 01:10:03,016 --> 01:10:07,236 Připravte se - tady je. Připravuje se na obsazení v dalším sukcesním stupni. 886 01:10:07,236 --> 01:10:09,804 Plevel byl postupně utlačen, 887 01:10:09,804 --> 01:10:15,259 ale tady je povrch půdy. Vypadá to skoro jako kompost. 888 01:10:16,640 --> 01:10:20,342 To je půdní život přetvořený na organickou hmotu. 889 01:10:20,442 --> 01:10:25,410 Má to velice blízko ke kompostu, je to půda s vysokým obsahem organické hmoty. 890 01:10:25,883 --> 01:10:29,607 Při roztroušení tu je šedý písek. 891 01:10:29,607 --> 01:10:33,223 Půda je tu pořád písčitá, ale už je mnohem tmavší. 892 01:10:33,223 --> 01:10:35,195 A má velmi dobrou strukturu. 893 01:10:35,195 --> 01:10:38,754 Vytváření půdy skrze stimulaci organismů, to je vše, co potřebujete vědět. 894 01:10:39,224 --> 01:10:42,737 Jsou tu vrstvy za vrstvou organické hmoty, 895 01:10:42,857 --> 01:10:44,658 která byla právě nasekána, 896 01:10:44,658 --> 01:10:51,147 velmi na hrubo a roztroušena mezi tento půdokryv s vysokou vlhkostí pod ním. 897 01:10:51,147 --> 01:10:54,375 Vše se skvěle rozkládá. Ve všech podnebích. 898 01:10:54,683 --> 01:10:58,882 Tady je kousek bambusu, za normálních okolností to je docela pevný materiál. 899 01:10:58,950 --> 01:11:03,062 Stačí vlhko a už se rozpadá. 900 01:11:03,062 --> 01:11:07,697 Nezáleží na tom, že to tady na straně porůstají houby a rozkládají to. 901 01:11:10,737 --> 01:11:15,429 Podporovali jsme všechny tyto procesy, abychom napodobili les. 902 01:11:15,584 --> 01:11:17,546 Nezáleží, v jakém klimatu jste. 903 01:11:17,546 --> 01:11:21,073 Pokud posílíte půdní organismy v poušti, 904 01:11:21,074 --> 01:11:33,766 je to pouze otázka používání principů nahrazujících působení odpařování. 905 01:11:34,082 --> 01:11:42,521 Vysoká vlhkost rozkládá v tropech, je prodloužením vlhkých zim v mírném pásu. 906 01:11:42,522 --> 01:11:48,197 Cokoli, co v podstatě rozkládá organický materiál, cokoli co podporuje jeho rozklad. 907 01:11:48,209 --> 01:11:49,804 Pojďme se podívat na přírodní systém, 908 01:11:49,805 --> 01:11:52,770 pojďme támhle do toho zalesněného údolí 909 01:11:52,858 --> 01:11:56,092 a podívejme se, jak se to děje v přírodním systému, 910 01:11:56,092 --> 01:11:58,307 protože to bude úplně stejné. 911 01:11:59,653 --> 01:12:04,001 Procházíme tedy souborem lesních stromů v zóně 4, 912 01:12:04,001 --> 01:12:07,832 vstupujeme dovnitř, roste tu několik původních druhů, které jsme tu zasadili, 913 01:12:07,832 --> 01:12:10,760 a vstupujeme do systému přirozeného zarůstání. 914 01:12:11,774 --> 01:12:15,096 Je zde přirozeně hodně organické hmoty. 915 01:12:15,925 --> 01:12:21,256 Takže tady procházíme rozhraním námi vysazeného a přirozeného lesa. 916 01:12:23,109 --> 01:12:24,563 Jsme tady. 917 01:12:24,683 --> 01:12:27,578 Co řekneme, když se podíváme dolu na zem? 918 01:12:27,595 --> 01:12:30,008 Mulč. Tuny mulče. 919 01:12:30,878 --> 01:12:35,145 Již prošel plevelovým obdobím. 920 01:12:35,145 --> 01:12:39,016 Plevel už se zde skoro nevyskytuje. 921 01:12:39,016 --> 01:12:41,519 A tady máme plno hub. 922 01:12:42,502 --> 01:12:44,259 Rozkládají organickou hmotu. 923 01:12:44,292 --> 01:12:47,665 Tady je malá houba, všude se vyskytují ve velkém. 924 01:12:48,058 --> 01:13:00,206 Půda je tu také písečná; přímo na povrchu najdeme spoustu malých drobků. 925 01:13:00,724 --> 01:13:04,520 Skutečně, půda která hostí sladké brambory vypadá o něco lépe než tohe. 926 01:13:04,521 --> 01:13:08,732 Zdá se, že doopravdy odvádíme lepší práci než přirozený les. 927 01:13:09,318 --> 01:13:14,038 Protože tato půda není tak hluboká jako naše, dostáváme se skrze různé barvy rychleji. 928 01:13:16,109 --> 01:13:20,235 Napodobením samotné přírody jsme tedy urychlili přírodní procesy. 929 01:13:20,235 --> 01:13:23,164 Podívali jsme se na systém a řekli si: "Dobře, funguje to takhle." 930 01:13:23,275 --> 01:13:27,114 "Udělejme to, zvyšme otáčky a urychleme to." 931 01:13:27,587 --> 01:13:30,574 "Zlepšeme biologické procesy." 932 01:13:30,902 --> 01:13:34,403 "Sklízejme dobrou a trvale udržitelnou produkci." 933 01:13:40,865 --> 01:13:43,863 Skutečně se nacházíme uvnitř učitele. 934 01:13:43,958 --> 01:13:47,700 To je tam, kam se všichni chystáme. 935 01:13:50,574 --> 01:13:53,733 Zemní práce a zemské zdroje 936 01:13:55,268 --> 01:14:00,182 Permakulturní zemní práce a zemské zdroje v akci, v krajině. 937 01:14:00,217 --> 01:14:02,653 Tady stavíme přehradu. 938 01:14:02,690 --> 01:14:07,171 Kterou propojíme se systémem zachytávaní vody a systémem vsakování do půdy. 939 01:14:07,876 --> 01:14:09,799 Tímto způsobem opětovně zvlhčíme krajinu. 940 01:14:10,224 --> 01:14:15,814 Tímto způsobem podle designu spolupracujeme s řidiči buldozerů a přepravci zeminy, 941 01:14:15,815 --> 01:14:18,246 to jsou opravdoví geo-chirurgové. 942 01:14:18,246 --> 01:14:22,036 Jedná se v podstatě o rekonstruktivní chirurgii země. 943 01:14:22,036 --> 01:14:25,816 Ve skutečnosti do krajiny navracíme harmonické vzory, 944 01:14:25,816 --> 01:14:28,932 které vytvoří bohaté zemské tvary. 945 01:14:30,092 --> 01:14:34,028 Mulloon Creek tu má v tuto chvíli dva kilometry velkého svejlu 946 01:14:34,029 --> 01:14:37,767 a doplňujeme je rozšířením o menší svejly. 947 01:14:37,767 --> 01:14:42,392 Skrze tento rozsáhlý pozemek můžeme nakonec vytvořit mnoho kilometrů svejlů, 948 01:14:42,392 --> 01:14:50,111 takže můžeme tuto krajinu zničenou několikaletým spásáním 949 01:14:50,111 --> 01:14:58,478 obnovit a proměnit v zalesněný pozemek s nekonečnou produktivitou. 950 01:14:58,562 --> 01:15:03,222 Skutečná udržitelnost díky renovaci krajiny, 951 01:15:03,223 --> 01:15:10,008 zemní práce vedoucí k lesním systémům a stabilitě krajiny. 953 01:15:14,052 --> 01:15:19,210 Tohle je fungující zmenšenina 954 01:15:19,300 --> 01:15:22,775 a jsme tu na konci odtokového svejlu 955 01:15:22,775 --> 01:15:27,295 spojeného s malou nádrží - tamhle, je malinkatá. 956 01:15:27,330 --> 01:15:31,812 Klíčové místo, nejvyšší místo v údolí, kde můžete zadržovat vodu. 957 01:15:32,767 --> 01:15:34,246 Ve stabilním systému. 958 01:15:35,042 --> 01:15:42,905 Voda poteče dolů do údolí a také poteče krajinou, když se jí půda plně nasytí. 959 01:15:42,984 --> 01:15:46,415 Při plném nasáknutí půdy dojde k předělu 960 01:15:46,415 --> 01:15:49,315 a tento svejl se naplní a přeteče rovnou do nádrže. 961 01:15:49,953 --> 01:15:54,445 A nádrž, když je plná, přeteče zpět do těchto dvou svejlů. 962 01:15:54,529 --> 01:15:59,491 Tenhle svejl je slepý a voda z něj se vsákne do krajiny. 963 01:15:59,517 --> 01:16:05,629 Svejl na tomto konci je také slepý, ale uprostřed je urovnaný přepad. 964 01:16:06,490 --> 01:16:10,069 Přes tento srovnaný povrch přeteče voda velmi pasivně. 965 01:16:10,764 --> 01:16:15,162 Tento plastový břeh naznačuje velmi udusaný povrch, 966 01:16:16,790 --> 01:16:20,098 který nebyl narušen a je pod ním dobrý porost. 967 01:16:20,804 --> 01:16:24,141 Nebo nějaký tvrdý povrch jako beton nebo kámen, 968 01:16:24,174 --> 01:16:34,671 který má pěkně pevný povrch dovolující vodě přes něj snadno přetéct a zároveň pod ním nezpůsobí erozi. 970 01:16:34,671 --> 01:16:37,879 Voda by takhle mohla téct dolů 971 01:16:38,736 --> 01:16:47,556 a poteče do lapače naplavenin z něj přeteče do nádrže, 973 01:16:47,557 --> 01:16:55,345 nádrž se začne plnit, teče do svejlu spodní cestou. 975 01:17:00,116 --> 01:17:05,498 Všimněte si, jak se voda vsakuje do břehů svejlu. 976 01:17:07,579 --> 01:17:12,215 Tady je urovnaný přepad. 977 01:17:19,605 --> 01:17:25,796 Pasivně přetéká a vsakuje se do krajiny. 979 01:17:25,956 --> 01:17:31,718 A když přestane pršet, voda ve svejlu se vsákne. 980 01:17:31,718 --> 01:17:36,292 Podívejte se, opravdu se vsakuje, přímo před našima očima. 981 01:17:36,292 --> 01:17:38,457 A je pryč. 982 01:17:38,457 --> 01:17:46,413 A nádrž je plná. A krajina je nasáklá vodou. 984 01:17:46,413 --> 01:17:49,933 Tady to máme zmenšené. 985 01:17:50,527 --> 01:17:55,172 Celý proces zvlhčení krajiny pomocí designu. 986 01:17:55,828 --> 01:18:01,485 Stabilizujeme krajinu tak, že zavádíme větší rozmanitost, 987 01:18:01,485 --> 01:18:04,279 a hlavním prvkem jsou řady stromů podél vrstenic, 988 01:18:04,280 --> 01:18:07,003 které jsou zároveň zvlhčujícími liniemi 989 01:18:07,003 --> 01:18:12,032 a nasáklé svejly napojené na trvale plné nádrže. 990 01:18:14,939 --> 01:18:20,870 Funguje to ve zmenšenině stejně dobře, jako ve velké krajině. Od makro po mikro. 991 01:18:20,870 --> 01:18:23,782 Tohle je vítězný systém. 992 01:18:25,407 --> 01:18:27,746 Strategie pro alternativní celosvětový národ 993 01:18:29,249 --> 01:18:31,812 Strategie pro alternativní celosvětový národ, 994 01:18:32,528 --> 01:18:33,727 neviditelné struktury, 995 01:18:34,677 --> 01:18:35,665 lidské systémy. 996 01:18:36,608 --> 01:18:42,673 Zde je třeba pracovat s formálními i neformálními ekonomikami. 997 01:18:43,564 --> 01:18:47,967 Potřebujeme zde nastavit etické základy alternativního celosvětového národa. 998 01:18:50,120 --> 01:18:54,001 Kde se stává důležitým rozvoj obce a přístup k půdě, 999 01:18:54,254 --> 01:18:55,775 jak se dostaneme k půdě, 1000 01:18:55,775 --> 01:18:58,491 jak založíme bioregionální organizace, 1001 01:18:58,872 --> 01:19:02,626 aby mohli lidé rozšířit obchod mezi sebou navzájem. 1002 01:19:02,868 --> 01:19:09,924 Zorganizování osobností a identifikace osobností v bioregionu. 1003 01:19:10,574 --> 01:19:15,296 Jaký "otisk prstu" mají vaše místní systémy? 1004 01:19:16,322 --> 01:19:21,949 Vaše systémy, kde znáte profese a produkty. 1005 01:19:22,624 --> 01:19:29,811 A povolání, která určují nás - lidi a naše širší rodiny. 1006 01:19:32,054 --> 01:19:35,489 Tyto systémy nás vedou k alternativám v politických systémech. 1007 01:19:35,807 --> 01:19:41,211 Do přírodního kapitálu zde investujeme podle etiky. 1008 01:19:41,450 --> 01:19:45,062 Můžeme založit systémy lokálního obchodování s energií, 1009 01:19:45,171 --> 01:19:46,588 LETS systémy, 1010 01:19:46,588 --> 01:19:49,913 dokonce i systém místní měny. 1011 01:19:49,813 --> 01:19:56,120 V rámci systémů však budeme obchodovat podle naší vlastní ceny produktů. 1012 01:19:56,121 --> 01:20:02,629 Tady můžeme vytvořit nové Spojené národy. 1013 01:20:03,455 --> 01:20:12,093 Národy mohou být vymezeny nejen jejich politickými nebo národními hranicemi. 1014 01:20:12,094 --> 01:20:17,524 Mohou být vymezeny jazykovou skupinou nebo kulturou, 1015 01:20:17,693 --> 01:20:24,232 ale mohou být určeni také národem lidí, kteří přemýšlí stejným způsobem. 1016 01:20:26,465 --> 01:20:36,916 Permakultura je národem lidí, celosvětovým národem lidí, kteří přemýšlí podobně, 1017 01:20:36,916 --> 01:20:45,179 že pozitivní, bezpečná, nenásilná a hojná budoucnost je možná - díky designu. 1018 01:20:46,159 --> 01:20:47,736 Geoff Lawton 1019 01:20:47,737 --> 01:20:49,124 Kamera Frank Gapinski 1020 01:21:05,643 --> 01:21:06,643 Střih Jane Gapinski 1021 01:21:08,365 --> 01:21:09,886 Produkce Jane Gapinski Frank Gapinski 1022 01:21:10,553 --> 01:21:11,306 Všechna práva vyhrazena 1023 01:21:11,805 --> 01:21:15,132 Flashtoonz Films & Geoff Lawton 1025 01:21:20,346 --> 01:21:24,504 Titulky vznikly za podpory Jaroslava Svobody. 1026 01:21:24,505 --> 01:21:26,505 by Michal Grus 1027 01:21:26,506 --> 01:21:29,217 Ke stažení na: http://www.ekozahrady.com/titulky.htm