Krameterhof
Seppa Holzera
Aneb "Ráj nahoře
na hoře"
Fotoseriál na této a několika
dalších stránkách je z návštěvy u horského
farmáře Seppa Holzera, který se celý život baví
tím, že ze strmých a "neúrodných"
horských svahů v Alpách v nadmořské výšce
1300-1600 m n. m. vytváří rajskou zahradu. Jeho
zahrádka má rozlohu přes 40 hektarů a k tomu si
ještě dlouhodobě pronajímá další půdu v okolí,
kterou nebylo možno odkoupit. Nepoužívá žádnou
chemii a mechanizaci jen jednorázově, pro terénní
úpravy. Pěstuje zeleninu na
terasách mezi kameny, vysazuje tisíce ovocných
stromů, v desítkách jezírek, rybníčků a vodních
příkopů pěstuje rozmanité druhy ryb, raků a
vodních rostlin, kultivuje jedlé houby, vysévá v
rozmanitých terénech staré odrůdy obilí a chová
odolné druhy prasat. Dále pořádá semináře,
publikuje a šíří svůj způsob permakultury mezi
ostatní farmáře. Většinu prací na farmě zvládá
sám a za pomoci své ženy. V zimě jezdí po různých zemích
světa pomáhá zakládat a financovat úživné pěstitelské
projekty pro domorodé hladovějící obyvatele. Pro
nás všechny je zcela jistě povzbuzující,
že když on v tak nepříznivých klimatických podmínkách
dokáže takové věci, pak my se v našich úrodných
nížinách či podhůřích už nemáme na co
vymlouvat. Hlavním klíčem k úspěchu je vždy
farmářova mysl (a podporující manželka :-).
Inspirativních a povedených fotek z naší návštěvy je
tolik, že jsem je raději
rozdělil do následujících témat (klikněte na ně):
1.Terasy a výsadba pro zúrodnění hory
2.Vodní prvky v Krameterhofu
3.Rebel
Farmer a návštěvníci
4.Ovocné
plody Alp
5.Seppova
zelenina a obilí
6.Byliny
a koření
7.Stavby
a čuníci
Výlet
na seminář se uskutečnil 2.9.2006, vše dokonale
zorganizovala Lucka Komendová, která Seppa také
velkou část semináře překládala. Info o akci
jsme rozeslali mezi naše bývalé účastníky kurzů
a známé, takže se sešla dobrá permakulturní
parta se zájmem o věc. To je také podmínkou Seppa
Holzera, který již zrušil dřívější časté
(a prý únavné) prohlídky pro veřejnost a dělá
nyní jen několik jednodenních či dvoudenních
seminářů ročně pro vážné zájemce. Cena seminářů
je také úměrně vyšší, ale plně odpovídající
tomu, co je k vidění a slyšení. Záleží také
na zaměření skupiny, co chce vidět, protože
farma je tak velká, že vše stihnout nelze. Pokud
plánujete návštěvu, dejte pozor, abyste se
nedostali do nějaké skupiny, kterou zajímají jen
místní prasata :-) Více info je na http://www.krameterhof.at
. Pokud se tam nedostanete, pak věřím, že vám udělá
tento fotoseriál radost.
Text a foto: Jaroslav Svoboda,
2006
[ Ekozahrada nebo rodový statek ] [ Vtipná obnova venkova ] [ Zahrádkářův splněný sen ] [ Přírodní hospodaření ] [ Volba je jen naše ] [ Ekologův statek ] [ Za jeden provaz ] [ Víc stromů ] [ Statky pro děti ] [ Od myšlenky k činům ] [ Vyprázdněná Lhota ] [ Plot pro radost ] [ Sepp Holzer ] [ Brloh nebo zemljanku? ] [ Peníze budou ] [ Zlatá střední cesta ] [ Cesta z města ] [ Předchůdci rodových statků ] [ Odvážným štěstí přeje ] [ Info o GMO ] [ Háj moudrosti ]
