Články autora
Od začátku nebo poloviny října dozrávají jedlé kaštanovníky. Plody padají na zem v pichlavých obalech. Co si nějaké vysít a vysadit na pozemek nebo pokud nemáte místo, tak někde v blízkém okolí?
Letní úroda ve skleníku je pro nás dávno jen "vedlejší". To nejlepší, co skleník (nevytápěný!) poskytuje, se v něm odehrává na podzim, v zimě a na jaře...
Nemá smysl snažit se odolat. Stejně propadnete kouzlu vlastní zeleniny všech barev a chutí! Můžete jí plně důvěřovat. Víte kde a z čeho vyrostla...
Broskvoně vypěstované z vyplivnutých pecek odrůdových broskví… Ty zaplodí další broskve a z těch nejlepších vezmeme pecky na další stromy plodící broskve a pecky…
Ořecho-kaštanový sad do každé rodiny jako nejlepší ekonomická i politická volba pro zabezpečení svého rodu - činy místo slov!
Pěstování potravy napodobením přírodních ekosystémů. Lidem ušetří spoustu peněz a planetě spoustu prolitých chemikálií v komerčních sadech...
Šrucha má šťavnatou, příjemně nakyslou a mírně slanou chuť. Jíme stonky s listy hlavně čerstvé v salátech. Katarína si šruchu zamilovala, na což rostlinka v dalším roce zareagovala rozšířením do vícero zeleninových záhonů. A tak jí teď sklízí nejen do salátů, ale i do zásoby - pro posílení imunity a proti předčasnému stárnutí...
Rád bych vám připomněl, že jste určitě na záhoncích plánovali sklidit hlavní plodinu a po ní vysít následnou plodinu - tedy pokud máte aspoň základní zeleninové ambice! :-)
Některé věci jsou udržitelné a budou tu s námi stále (třeba příroda) a některé věci jsou dočasným výtvorem, který se objeví a pak zase zmizí (globální ekonomika, dotace, granty, daně, umělé systémy, průmyslové zemědělství). Dává smysl svým životem spoléhat raději na ty nadčasové, udržitelné „záležitosti“. Permakultura, ekozahrada a rodový statek (malá rodinná farma) nás uživí vždycky, bez závislosti na vládách, úřadech, bankách...
Jaroslav Svoboda