19.9. 2024
Semenáčové broskvoně
Broskvoně vypěstované z vyplivnutých pecek odrůdových broskví… Ty zaplodí další broskve a z těch nejlepších vezmeme pecky na další stromy plodící broskve a pecky…
Jaroslav Svoboda
11.9. 2024
Ekozahradní supersalát
Čerstvý, osvěžující, barevně i chuťově pestrý a superzdravý! Takový lze namíchat salát v průběhu léta po procházce záhonovištěm...
Katarína Svobodová
10.9. 2024
Tvrdé sady místo polí
Ořecho-kaštanový sad do každé rodiny jako nejlepší ekonomická i politická volba pro zabezpečení svého rodu - činy místo slov!
9.9. 2024
Porozumění jako odrazový můstek k uzdravení vnitřního zranění
Když je pro nás skutečnost příliš náročná, jsme schopni odpojit se od svého těla tak účinně, že ho téměř nevnímáme. Nepříjemné nežádoucí emoce dokážeme potlačit tak hluboko, že o nich na vědomé úrovni už ani nevíme. Cestu uzdravení - návrat k celistvosti, můžeme vnímat jako cestu opětovného začleňování vytěsněných aspektů sebe sama...
5.9. 2024
4 zákony jedlého ovocného lesa
Pěstování potravy napodobením přírodních ekosystémů. Lidem ušetří spoustu peněz a planetě spoustu prolitých chemikálií v komerčních sadech...
2.9. 2024
Plněná cuketa
Ze zahrady na talíř: Jeden z tipů, co s cuketami, když se v sezóně rozplodí...
1.9. 2024
Šrucha zelná
Šrucha má šťavnatou, příjemně nakyslou a mírně slanou chuť. Jíme stonky s listy hlavně čerstvé v salátech. Katarína si šruchu zamilovala, na což rostlinka v dalším roce zareagovala rozšířením do vícero zeleninových záhonů. A tak jí teď sklízí nejen do salátů, ale i do zásoby - pro posílení imunity a proti předčasnému stárnutí...
30.8. 2024
Sezónní hrnková buchta má mnoho variací
Buchta je díky různým druhům obilovin, ořechům a zelenině nejen chutná, ale i nutričně velmi bohatá a výživná. Varianta s luštěninovou moukou je ještě vydatnější co do bílkovin...
30.8. 2024
Čoko muffiny s mrkví
Do malé misky si připravím chia semínka s vodou a nechám je nabobtnat. Do velké mísy dám všechny suché suroviny a promíchám je. Přidám ostatní suroviny: mrkev, nabobtnaná chia, rozpuštěný kokosový tuk a rostlinné mléko nebo jen vodu...
29.8. 2024
Domácí ovocné nanuky
V červnu dělávám nanuky z jahod a zrovna když z mrazáku v červenci vymizí, dozrávají první jablka. Starou odrůdu Průsvitné letní máme v oblibě a protože tato jablka nevydrží dlouho uskladněná (maximálně pět dní), co nesníme čerstvé, zpracuji...