19.2. 2025

V čem a na čem vařit pro zdraví a dlouhověkost? – článek jen pro odvážné

S touhou jíst a připravovat zdravější pokrmy, které si pečlivě vypěstujeme, přichází i zamyšlení nad kuchyňským vybavením a nádobím. Je potřeba skloubit zdraví, trvanlivost, příjemnost k použití. Řešili jsme to na kurzech pravidelně. Ani byste nevěřili, kolik debat už proběhlo...

5.2. 2025

Štěpka z jehličnanů a listy z ořešáků – vadí rostlinám? Co piliny? Kůra? Houby rostou z mulče?

Nejčastější otázka ekozahradníků - vadí štěpka z jehličnanů?

4.2. 2025

Ekozahradní designéři – absolventky a absolventi mých ročních výcviků z let 2009 – 2012

Návrhy jedlých, přírodních i okrasných zahrad - kontakty a fotografie.

15.11. 2024

Vypěstujte si svůj vlastní strom

Stromy vypěstované ze semen jsou vaše originální, osobní stromy. Znáte je od zrození, pečujete o ně, jste s nimi propojení. A to má své kouzlo. Třeba zažijete důležitou životní událost. Narození dítěte, svatbu, pohřeb, krásnou dovolenou.. a na stole či u vašich nohou zrovna leží jablko, hruška... vezmete jadérko a se silným záměrem a přáním ho vysadíte...

14.11. 2024

Zimní kompot s léčivým účinkem

Tento kompot uvolňuje staženou slinivku a játra, čímž jim umožňuje správné fungování. Zdravá slinivka zklidňuje myšlenky, lépe se pak soustředíme, učíme i si pamatujeme. Lépe spíme a lépe trávíme. Orgány zvládají lépe pracovat s hladinou cukru v krvi, a tak přestáváme pociťovat nutkavé chutě na sladké...

29.10. 2024

Rozhovor s Jaroslavem Svobodou pro magazín Český Ráj

Čtenáři vás mohou znát především skrze dvě naprosto zásadní bestselerové knihy. Jak vás napadlo knihy napsat a jaký je u vás proces psaní?...

28.10. 2024

Je čas výsadby ovocných stromků. Rád bych připomněl, že je potřeba:

Vědět, na jaké podnoži vám stromek jak vyroste, je základ. Většina jabloní se prodává na nesnesitelně hrozných podnožích! :-)). Brzy vám umřou a neporostou tak, jak by měly. Říkám tomu konzumní podnož na deset let. Ztráta vašeho času...

pastinakova_polevka_kremova
27.10. 2024

Pastináková polévka s cizrnou, krémová

Už nějaký čas dáváme pastináku přednost před kořenovou petrželí. Je snadný na pěstování, jeho kořen dosahuje výrazně větších rozměrů než kořen petržele a v kuchyni má využití obdobné jako petržel...

10.10. 2024

Meditací k cítění svého vnitřního vedení

Každá cítící bytost dokáže vnímat ve svém nitru, s jakým záměrem sem na planetu Zemi přišla. Každý z nás je k tomuto svému záměru dokonale uzpůsoben jak svými fyzickými dispozicemi, tak svými jedinečnými dary a také jasným vedením své duše, která nás neustále jemně vábí směrem, který je pro nás přirozený...

Kaštany
5.10. 2024

Pravidla pro výsevy jedlých kaštanovníků:

Od začátku nebo poloviny října dozrávají jedlé kaštanovníky. Plody padají na zem v pichlavých obalech. Co si nějaké vysít a vysadit na pozemek nebo pokud nemáte místo, tak někde v blízkém okolí?