18.9. 2024
Černo-bílé ředkve v srpnu?
Rád bych vám připomněl, že jste určitě na záhoncích plánovali sklidit hlavní plodinu a po ní vysít následnou plodinu - tedy pokud máte aspoň základní zeleninové ambice! :-)
Ekozahrada
Vše kolem zahradní tvorby a jídla.
Jaroslav Svoboda
10.9. 2024
Tvrdé sady místo polí
Ořecho-kaštanový sad do každé rodiny jako nejlepší ekonomická i politická volba pro zabezpečení svého rodu - činy místo slov!
5.9. 2024
4 zákony jedlého ovocného lesa
Pěstování potravy napodobením přírodních ekosystémů. Lidem ušetří spoustu peněz a planetě spoustu prolitých chemikálií v komerčních sadech...
1.9. 2024
Šrucha zelná
Šrucha má šťavnatou, příjemně nakyslou a mírně slanou chuť. Jíme stonky s listy hlavně čerstvé v salátech. Katarína si šruchu zamilovala, na což rostlinka v dalším roce zareagovala rozšířením do vícero zeleninových záhonů. A tak jí teď sklízí nejen do salátů, ale i do zásoby - pro posílení imunity a proti předčasnému stárnutí...
24.3. 2023
Spoléháte na globální jídlo? Nechcete radši kolem domu jedlou zahradu?
Některé věci jsou udržitelné a budou tu s námi stále (třeba příroda) a některé věci jsou dočasným výtvorem, který se objeví a pak zase zmizí (globální ekonomika, dotace, granty, daně, umělé systémy, průmyslové zemědělství). Dává smysl svým životem spoléhat raději na ty nadčasové, udržitelné „záležitosti“. Permakultura, ekozahrada a rodový statek (malá rodinná farma) nás uživí vždycky, bez závislosti na vládách, úřadech, bankách...